每天醒来都要比前一天更强大
酵母粉通常都是拿来发面的发面的时候加入酵母粉效果特别好那么酵母粉发面的做法是什么呢
把适量的面放到盆里按面粉与酵母2001的比例取酵母把酵母放在小碗里用温水和匀水温与体温差不多就可以把面中间挖个洞倒入酵母水 用筷子把酵母水和面和在一起准备温水再倒入挖好的小洞内用筷子和面使面成絮状用手把絮状面揉在一起感觉面比较软后再用力把面揉好揉成团状把面上盖上一层纱布放置在温暖的地方一个小时左右中间可以打开看看面粉中间有没有形成蜂窝状如果是那就代表面发酵好了
发面的时候我们还要稍微加一点（食用面碱）酵母粉发面虽然不会产生明显的酸味但是还是会有一点点的酸味感觉不出来酸但是会觉得不香所以和面的时候就加一点点面碱发出来的面就会有香味