黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。
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黄油是用牛奶加工出来的把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物主要用作调味品营养很好但含脂量很高所以不要过分食用黄油从制作工艺来分可以分为 生黄油超细黄油细质黄油在口味上还可以分为原味半盐和加盐的黄油黄油味道独特纯香含有丰富的营养物质是牧民招待宾客的佳品黄油做菜也很香可以炸鱼煎牛排烤面包涂抹面包吃不仅营养丰富而且很香醇味美绵甜可口黄油一般很少被直接食用通常作为烹调食物的辅料黄油还是高级烹调和日常烹调不可缺少的配料在一定意义上已经被贴上了高级的奢侈的纯洁的标签
关于黄油的历史记载，要追溯到五六千年前的上古时代，在一些古印度书籍和古希腊作家们的著作中可以找到。不过在那个时期，人们并不是把黄油作为食品，而是把它作为药品、化妆品和祀神的祭品。黄油最早是由少数生活在草原和寒冷北部的居民发明的，作为一种食物，它有着庄严的地位，因为其是稀缺和珍贵的……阅读全文 >>
黄油怎么打发？黄油打发的时候需添加细砂糖，使空气混入黄油中，经过高温烘烤才能使蛋糕或者饼干膨胀起来；制作出来的饼干或者磅蛋糕等甜点会更加酥脆，内部的组织也会更加的细腻。黄油打发时首先要加入适量的细砂糖。直至完全混合，打发5分钟左右黄油的颜色会稍稍变浅，并呈现羽毛状的纹路。接下来就……阅读全文 >>
1、概念不同：奶油（Cream）或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之……阅读全文 >>
动物性黄油口感细腻，入口即化，奶香味比较淡，天然的牛油味道，没有牛奶味道，没有膻味。植物性黄油口感粗糙，不容易化，奶香味非常重，味道不天然，有较重的香精味道。天然动物黄油是从牛奶中提炼出来的油脂，所以，有些地方又把它叫做“牛油”，或者动物性黄油。黄油中大约含有80%的脂肪，剩下的……阅读全文 >>
加了盐的黄油就是咸味的。黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，稀奶油经搅拌而成的。黄油从制作工艺来分，可以分为生黄油(从生牛奶直接制作)，超细黄油(只能采用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油)，细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。黄油分食品……阅读全文 >>
由于酥油和黄油的外形相似，所以很多朋友都会将两者混淆，其实黄油和酥油无论是作用还是提炼的方式，都是有所区别的：1、提炼。黄油是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用……阅读全文 >>
倩碧黄油的出名夸张点来说几乎可以用“家喻户晓”来形容，但是很多时候，越是耳熟能详的产品，它的使用方法越是容易被人所忽略。有关于倩碧黄油怎么用这个话题，将是我们接下来要讨论的事情。倩碧黄油产品总共可以分为两种，一种是有油型的，一种是无油型的（被称为“凝露版GEL……阅读全文 >>
蛋黄油去皱纹的方法蛋黄油去皱纹可以采取直接涂抹的方式，也可以选择自制蛋黄油面膜，对于去除皱纹都有一定的功效；蛋黄油具有多重美容功效，可以帮助祛除人们面部皮肤上的皱纹，同时它还能消除皮肤炎症，具有一定的修复效果。蛋黄油去皱纹的方法1、直接涂抹将它直接涂抹在脸上有皱纹的地方，涂抹以后……阅读全文 >>
黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，但是含有大量饱和脂肪酸（坏的脂肪）和胆固醇，钙和蛋白质的含量则……阅读全文 >>
黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，食用过量的黄油是会导致肥胖，而且糖尿病患者病情加重，男性不宜多食，因为摄入过多可能导致前列腺肥大。人造黄油，又名反式脂肪酸，其能升高血液中的低密度脂蛋白胆固醇，降低高密度脂蛋白胆固醇，因而增加患冠心病的危险性。其还会诱发肿瘤（乳腺癌等）、哮喘、……阅读全文 >>