刚刚好，看见你幸福的样子，于是幸福着你的幸福。
无锡酱排骨是特色菜来的那么无锡酱排骨的家常做法是什么呢
锅置火上加一锅清水煮沸排骨洗净后剁成大块放入沸水中焯一遍撇去血沫捞出焯过水的排骨过凉水冲洗干净把冲洗干净的排骨放入小箩筐里沥干水份待用将辣椒洗净切段葱切段蒜瓣拍松姜切成片待用炒锅洗净倒入适量清水烧开加入少许盐将西兰花掰成小朵放入沸水中焯熟将焯熟的西兰花过凉沥干水份待用
锅内倒入色拉油烧热将排骨放入滚油中炸排骨炸成金黄色后用漏勺捞起控油锅内留底油放入辣椒葱段蒜瓣姜片爆香放入排骨再加入料酒茴香桂皮香枣酱油蚝油香醋冰糖及清水中火炖煮至收汁浓稠改成小火焖小火焖煮至排骨熟软后取出摆盘放上西兰花做点缀淋上锅中剩余肉汁即可上桌