曾经的爱，曾经的誓言，都如泡沫一般，轻轻一触碰，破灭。
柿子的营养价值很高所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右那么我们在食用的同时要注意什么呢?柿子不能和什么同吃?
柿子不能和什么同吃
1柿子和章鱼
章鱼能够养血益气但是其药性冷而不泄而柿子同属寒性所以它们是不能一起吃的否则就会引起腹泻
同时章鱼亦为高蛋白食物蛋白质与柿中的鞣酸相遇易凝结成鞣酸蛋白聚于肠胃中可引起呕吐腹痛腹泻等症状由此可见凡是进食丰富蛋白食物后都不宜马上吃柿子
2柿子与海带
海带和鞣酸量多的柿子一起食用海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合生成不溶性的结合物影响某些营养成分的消化吸收导致胃肠道不适所以海带不宜与柿子等水果一起食用
3柿子与紫菜
紫菜中的钙离子与含鞣酸过多的柿子一起吃后会生成不溶性的结合物道理和海带与柿子是一样的
4柿子与白薯
柿子味甘性寒能清热生津润肺内含蛋白质糖类脂肪果胶鞣酸维生素及无机盐等营养物质白薯味甘性平补虚气益气力强肾阴内含大量糖类等营养物质这两种食物分别信用对身体有益无害若同时吃却对身体不利因为吃了白薯人的胃里会产生大量盐酸如果再吃上些柿子柿子在胃酸作用下产生沉淀沉淀物积结在一起会形成不溶于水的结块既难以消化又不易排出人就容易得胃柿石严重者需要去医院开刀治疗
5柿子与酒
酒味甘辛微苦性大热有毒而柿子性寒二者不宜同食况且人们往往在饮酒时大多用肉类等菜肴下酒蛋白质食物更与柿子相克生化反应后形成凝块既难以消化又不易排出久之会成病另外酒类入胃刺激肠道分泌增加柿中鞣酸与胃相遇又形成稠黏状物质易与纤维素绞结成团形成柿石造成肠道梗阻所以有关柿可解酒的说法是不可信的
6柿子与酸菜
吃过柿子后请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水否则就有可能发生胃石症
7柿子与螃蟹
螃蟹中含有蛋白质较多吃螃蟹时吃柿子蛋白质与柿子中的鞣酸相遇可在人胃中发生凝固变成不易消化吸收的团块出现腹痛呕吐或腹泻等症状
吃柿子的注意事项
1不宜空腹吃
饥饿时胃酸增多浓度高而柿子含有大量的单宁胶质及可溶性收敛剂等成分若与高浓度胃酸相遇可能结成结石如果结石成大块就会堵塞幽门升高胃压引起胃胀胃痛严重时还会造成胃结石胃溃疡胃出血胃穿孔等症
2不宜大量吃
柿子含糖量高多吃对牙齿口腔不利并影响食欲另外柿子的鞣酸等还会影响人体对钙镁等的吸收易使人营养不良
3不宜连皮一起吃
柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中连皮一起吃无形中就增加了发病的机会易致腹痛恶心等症
4不宜与螃蟹同吃
柿子与螃蟹作用后会抑制消化液的分泌影响健康另外因两者同属凉性食物食用后可引起胃肠疾病故不宜同吃
5不宜与红薯同吃
红薯在胃中的发酵物能使柿子中的单宁纤维素等迅速发生沉淀影响胃的正常功能有可能导致肠梗阻
6不宜与海味同吃
柿子中的鞣酸能够与鱼虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物并能刺激胃肠等器官易引起恶心及便秘等症
软柿子含糖量是很高的，很多人担心软柿子热量也高，那么软柿子的热量是什么呢？柿子本身脂肪含量比较少，热量也很低，100克可提供的热量是74大卡，食用后能较快的消耗，从热量上来说，适当吃柿子是不会导致肥胖的。而且，柿子含蛋白质、碳水化合物，能增加饱腹感，减少对其他食物的摄入，还含有丰……阅读全文 >>
吃柿子一定要讲究方法，如果柿子食用不当会引起各种病症，特别是不可以空腹食用，否则很容易立即出现一些症状，所以一定要科学食用柿子，避免意外情况的发生。空腹吃柿子会引起呕吐吗？空腹吃柿子会引起呕吐吗柿子中含有大量的柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中这……阅读全文 >>
脆皮柿子吃起来脆脆甜甜的，很是好吃，那么脆皮柿子不能与什么同吃呢？脆柿子直接吃不宜吃皮。脆柿子皮中含有大量的鞣酸物质，这种物质进入体内后对胃部会产生一定的刺激作用，使胃部出现不适的情况。而且还会引起涩口，另外脆柿子皮上可能还存有一定的蜡质，是商家为了保护脆柿子，在表皮涂抹的保护蜡……阅读全文 >>
很多人虽然喜欢吃柿子，但其实吃法并不对，那么柿子的正确吃法是什么呢？柿子直接吃就可以了，还可以做成柿子饼、酿成柿子酒、制成果酱，还可以制成美味的饮料和糕点。对于慢性支气管炎、痔疮患者来说，柿子可是天然的保健水果，有润肺化痰、治痢止血等多重功效。柿子叶也有较好的药用价值，可以煎服，……阅读全文 >>
柿子有脆柿子和甜柿子，甜柿子更甜更软，那么柿子的功效与作用禁忌有哪些呢？柿子，柿科植物浆果类水果。甜柿可以直接食用，涩柿则需要人工脱涩后方可食用。除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿饼外部有一层白色粉末，叫做柿霜。柿霜并不是淀粉，主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成。柿……阅读全文 >>
柿子叶有什么功效？柿子的功效是很多人都知道的，但柿子叶呢?其实柿子叶的功效也非常多，它具有活血降压等功效，同时还具有非常多的药用和食用价值，下面跟小编一起来了解下吧。柿子叶有什么功效1、柿子叶除了含有相当可观的蛋白质、氨基酸及多种维生素外，还有胆碱、芦丁和丹宁，具有抗菌、消炎、活……阅读全文 >>
柿子和某些食物是相克的，这点要知道，那么柿子和什么相克呢？中国传统医学认为柿子性甘、涩、性寒，归肺经，本草纲目中记载柿子是治疗慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔的天然保健食品。柿子营养价值很高，它含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素等，还有维生素c还有微量离子，像钙……阅读全文 >>
柿子的吃法还是比较多的，具体看个人口味，那么柿子的吃法有几种呢？柿子果酱。准备成熟柿子600公克，麦芽糖150公克，细砂糖100公克，柠檬1又1/2个，水100cc。洗净榨出果汁备用;柿子剥皮后切成块状备用。将切好的柿子果肉放入耐酸的锅子中，先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火……阅读全文 >>
很多人吃水果其实都喜欢空腹吃，有些水果的确可以空腹吃，可是空腹可以吃柿子的吗？柿子中含有大量鞣酸和果胶，如果空腹吃掉太多柿子，在胃酸的环境下，鞣酸和胃内的蛋白质会形成不可溶的沉淀，再加上柿子中有大量的果胶和纤维，不能及时排出，就容易形成胃石，引起腹胀、腹痛、梗阻、溃疡等症状，也就……阅读全文 >>
柿子饼自己制作会更加健康营养，不过需要时间做，那么柿子饼的做法是什么呢？准备材料A.糯米粉152公克，水142㏄，B.细砂糖71公克，水麦芽24公克，炼乳24公克，C.食用红色色素适量，食用黄色色素适量，D.挤花袋1个，日式太白粉少许，方型烤盘1个，E.水麦芽35公克，白豆泥馅4……阅读全文 >>
