沙丁鱼的做法

沙丁鱼的做法吃沙丁鱼可以强健骨骼和牙齿强化肌肉预防高血压脑中风和脑血栓养颜美容使头发富有光泽改善眼睛疲劳等是身体由内而外地健康起来既然吃沙丁鱼有这么多好处那沙丁鱼的做法具体是怎样的呢

1葱油沙丁鱼

材料沙丁鱼一只大葱适量蒜瓣适量盐少许味精少许

做法

（1）把鱼洗净去头用盐料酒腌几分钟过油略煎

（2）沙丁鱼肉非常嫩煎的时候不要翻动太很

（3）煎至微黄放大料蒜瓣大葱煎出葱油蒜香放料酒糖醋酱油适量的水炖至汤汁收浓即可火候时间要把握好否则会成一锅鱼糊涂

2软炸沙丁鱼

材料沙丁鱼盐适量料酒适量姜适量面粉适量食用油适量

做法

（1）沙丁鱼解冻清理鱼鳞处理鱼身内部洗净备用

（2）清理干净的沙丁鱼内放入适量食盐料酒及姜片腌制半小时左右

（3）腌制好的鱼肉表面均匀的裹上一层面粉

（4）锅中倒入适量食用油油温七成热时放入沙丁鱼小火煎制两面及时反转

（5）待炸至金黄色出锅即可

3沙丁鱼炖土豆

材料沙丁鱼2条土豆2个葱半根蒜3粒盐花椒粉干辣椒老干妈豆豉酱酱油各适量

做法

（1）冻的沙丁鱼放入水平中泡直到完全化透

（2）去掉鱼头及内脏冲洗干净

（3）葱蒜切末土豆切条

（4）入锅煎煎到两面变色

（5）花椒粉干辣椒老干妈豆豉酱下锅翻炒至出香气加入酱油

（6）加入清水和土豆盐调味炖约20分钟至汤汁浓稠

4沙丁鱼罐头

材料沙丁鱼500克（很便宜冷冻的4块钱左右一斤）番茄酱100克盐适量料酒（或黄酒）适量豆油少许清水没过鱼身即可

做法

（1）少量豆油倒入锅里把清洗好的沙丁鱼放进去煸一会儿之后倒入料酒加入番茄酱盐水煮开

（2）之后最好是放进高压锅烹制

沙丁鱼罐头有营养吗

有些人平时懒得做饭，会选择吃沙丁鱼罐头，那么沙丁鱼罐头有营养吗？沙丁鱼罐头有营养。鱼是最适合做罐头的(金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等)。我们常说的一句话叫“千煮豆腐，万煮鱼”，这是说明，鱼需要经过长时间的熬制，才会更鲜美、鱼的营养才能更多的释放出来。而罐头的制作工艺中，杀菌这一部……阅读全文 >>

沙丁鱼罐头怎么做好吃

沙丁鱼罐头是一种比较常见的罐头，那么沙丁鱼罐头怎么做好吃呢？首先盐水浓度10～15°波美，时间10～20分钟，盐水与鱼之比为1：1;或采用2%的精盐腌渍30分钟。番茴酱42千克、砂糖10千克、精盐1.2千克、味精300克、精制植物油15千克、冰醋酸80克、清水31千克、油炸洋葱1……阅读全文 >>

孕妇能吃沙丁鱼吗

孕妇能吃沙丁鱼吗？孕妇在怀孕期间是能吃沙丁鱼的。沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。孕妇在妊娠期应多吃鱼类，如沙丁鱼，因为沙丁鱼富含磷脂。同时沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。除了磷脂……阅读全文 >>

沙丁鱼的营养价值

沙丁鱼的营养价值？沙丁鱼，香港人称沙甸鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯，为鲱科某些食用鱼类的统称，小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品。沙丁鱼主要用作食用，但鱼肉亦可制为动物饲料。沙丁鱼，含有能防止心血管病的廿碳五烯酸、核酸、……阅读全文 >>

番茄沙丁鱼罐头的做法

沙丁鱼是生活在海中的一种鱼类，沙丁鱼可以制成罐头，其中番茄沙丁鱼罐头的做法是什么呢？首先沙丁鱼洗净去头和内脏，加花椒面和盐，生抽备用。高压锅内加葱姜大蒜大料垫底。沙丁鱼炸至变色，摆入高压锅内。放入耗油，番茄酱，大酱，加入适量的水。高压锅调至豆猪蹄档位，这样番茄沙丁鱼罐头就做好了。……阅读全文 >>

茄汁沙丁鱼罐头炒什么菜好吃

茄汁沙丁鱼罐头不止可以直接吃，还可以搭配其他菜式，那么茄汁沙丁鱼罐头炒什么菜好吃呢？茄汁沙丁鱼炒鸡蛋：将鸡蛋磕在碗内，加盐打匀；把锅烧热，放色拉油，把沙丁鱼放到锅里煸炒；倒入打好的鸡蛋，用铲子把沙丁鱼和鸡蛋炒粘在一起，摊成饼的形状；沿锅边再倒入一点儿色拉油，把鸡蛋饼两面煎黄，放酱……阅读全文 >>