传统的电热水瓶的控制方式是由英国人发明的，已有将近15年左右的历史。中国的产量最大，每年将近8000万台的产量，大多数出口到欧美国家。由于饮水机有很多缺点，体积大，移动不方便。存在二次污染等问题，人们开始购买小巧，方便的电热水瓶。