新鲜桂圆和龙眼干在营养上有什么区别呢？

荔枝性温食之过多则生热上火因此身体热盛者阴虚火旺者切勿多吃多吃会导致牙龈肿痛出血鼻衄桂圆干更适合入药因为新鲜桂圆吃多了容易上火晒干了之后就变得温和点了而且晒干了之后除了水分流失其营养流失不大

吃得合理不上火

1首先进食桂圆的量要掌握通常每天吃五六个桂圆是不会上火的 
2桂圆往往和红枣花生红参等补气血的药物同时煮食有协同作用可增加补血的功效但只有不易上火的阳虚体质者有怕冷贫血时才适合这样的进补方法
3吃桂圆后容易出现口干舌燥口腔溃疡口唇周围疱疹甚至出鼻血的人可以将桂圆与菊花西洋参等养阴清热的药物一起煮食既可补气血又可改善或避免上述上火症状的出现有眼屎增多的人还可加入枸杞子白菊花一起煮食养肝明目
4对于有习惯性便秘的适宜人群可将桂圆与当归核桃仁芝麻等一起煮食既可补血益肾又可润肠通便

二者比较当然是新鲜的好了,但有的季节没有新鲜的,就可以用点干桂圆
意见建议:
桂圆也称为龙眼,含葡萄糖蔗糖和维生素AB等多种营养素其中含有较多的是蛋白脂肪和多种矿物质这些营养素对人体都是十分必需的特别对于劳心之人耗伤心脾气血更为有效 女性可以与红枣在一起常年使用