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年尐獃萌χīň
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请问猪肉白丸子最简单的做法是怎样?

年尐獃萌χīň

爱你的人会挤出时间来陪你,因为你比什么都重要。

用料猪后腿肉400克盐6克木薯生粉40克水45克冰块60克鸡精少量胡椒粉少量蒜末少量

猪肉白丸子的做法

1猪肉切成小块

2用搅拌机搅拌成这样时加调味料和冰块继续搅拌一会儿

3加入少量蒜末

4生粉和水调好

5分次数加入摸均匀同一个方向搅拌均匀

6拌搅好静置大约15分钟

7用手挤出一个丸子

8锅里水煮到有70度左右把丸子放进去用最小火挤好煮10分钟后

9把猪肉丸子捞起来放进锅里冷水浸泡反复换凉水几次就可以


2020-08-06
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