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假正经^O^
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冰淇淋里面的脂肪和糖的含量是多少?

假正经^O^

一分钟只有60秒,我对你的爱却有80秒,每分钟多爱你20秒。

冰淇淋是一种以饮用水乳制品(Mpro>2%)蛋品甜味料香味料食用油脂等为主要原料加入乳化稳定剂色素等通过混合配制杀菌均质老化(成熟)凝冻或再经成型硬化等工序加工的体积膨胀的冷冻饮品冰淇淋的分类如下

按含脂率高低分类(1)高级奶油冰淇淋  其脂肪含量为14%~16%总固形物含量为38%~42%(2)奶油冰淇淋  其脂肪含量在10%~12%为中脂冰淇淋总固形物含量在34%~38%(3)牛奶冰淇淋  其脂肪含量在6%~8%为低脂冰淇淋总固形物含量在32%~34%

半乳脂冰淇淋乳脂肪含量不低于2.2% 

植脂冰淇淋不含乳脂肪由植物油作为乳脂肪替代品 

51, 51, 51; text-indent: 2em;">雪糕性质介于冰淇淋与冰棍之间在形态口感上模仿冰淇淋有乳品的一些特点以砂糖奶粉鸡蛋香精淀粉麦芽粉明胶等为主要原料

2020-06-24
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