借你怀抱以慰我心伤。
发酵过程中发生的一系列极其复杂的生化变化,使咸甜酸酒酯盐等卤味混合,最终形成了独特的酱油色香味,酱油不含任何黑色素或促进人类黑色素生长的成分,而且它通过消化道,不直接在皮肤上
酱油是由酱演变而来早在三千多年前中国周朝就有制做酱的记载了而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现中国古代皇帝御用的调味品最早的酱油是由鲜肉腌制而成与现今的鱼露制造过程相近因为风味绝佳渐渐流传到民间后来发现大豆制成风味相似且便宜才广为流传食用而早期随着佛教僧侣之传播遍及世界各地如日本韩国东南亚一带中国酱油之制造早期是一种家事艺术与秘密其酿造多由某个师傅把持其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去形成某一方式之酿造法