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模糊
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请教沙县小吃馄饨馅的做法?

模糊

我虽然不是至尊宝,但我是你万能的充电宝。

【材料】
  半斤瘦肉不能是冻肉越新鲜越好馄饨皮三四两越薄越好
  【做法】
  1肉不是用切的是用棒打的最好是扁平厚实的木棒在家用擀面杖把半斤肉分三份打每块打五分钟左右像肉泥了就差不多了
  2在肉泥里加入盐味精根据自己口味
  3在做汤饺或是馄饨的时候先炸好一两匙葱油制作葱油小葱把葱白切丁锅里放油油热后放入葱白别炸焦了一般大火炸十几二十秒就可以了在盛好的汤里加入一点,会让汤更鲜香
  4 锅里放三碗水水开后放入馄饨馄饨易熟浮上锅面就差不多了

2020-02-12
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