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油麦菜为什么被称为菜中之王?有什么优势?

心死也要微笑着

你好像很恨我,也没有不舍得,怎敌它往事如烟,不知你如何变迁。

油麦菜被称为草中之王的原因

1长得快落地生根

油麦菜很容易成活只要给油麦菜适当的生长环境以及肥沃的土壤就能够生长而且油麦菜的长势非常的迅速种植后不长时间就能够长得非常高如此生命力旺盛当之无愧的草中之王

2营养价值高

油麦菜富含膳食纤维维生素硒等营养素适当的吃对人体有一定的好处比如油麦菜中含有甘露醇等有效成分有利尿和促进血液循环的作用其中的莴苣素具有镇痛催眠降低胆固醇辅助治疗神经衰弱等功效还有膳食纤维和维生素C有消除多余脂肪的作用

油麦菜虽好但也不能乱吃需要注意以下几点事项

1油麦菜炒制时尽量控制时间炒至断生即可否则会影响成菜脆嫩的口感和鲜艳的色泽

2炒制油麦菜时酱油等调味料不能放得太多否则成菜会失去清淡的口味

3油麦菜每餐食用约80克为宜不宜多吃

4胃炎泌尿系统疾病性质寒凉尿频胃寒的人应少吃

油麦菜和生菜莴苣是亲戚可以这样理解油麦菜是专门吃叶子的莴苣根茎细短叶子长而平整口感清脆爽口适合生吃也可以做各种菜肴

油麦菜之所以被称为草中之王是因为营养价值比它的亲戚生菜要高蛋白质含量达到了1.4%这在叶菜当中是比较高的各种维生素都比较丰富尤其是维生素A和胡萝卜素比较多钙镁钾的含量在叶菜中也排在前列膳食纤维含量有0.6%


2020-10-12
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