一、油麦菜被称为草中之王的原因1、长得快，落地生根油麦菜很容易成活，只要给油麦菜适当的生长环境以及肥沃的土壤，就能够生长。而且油麦菜的长势非常的迅速，种植后不长时间就能够长得非常高。如此生命力旺盛，当之无愧的“草中之王”。2、营养价值高油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养
别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无， 头状花序，花黄色
油麦菜为什么被称为菜中之王？有什么优势？主要成分是什么？