我在乎的不是你所说的，而是那些你没有说的
麻薯是软的，年糕是硬的。麻薯可以直接食用，日本超市卖的年糕都是包装好的块状或者饼状的。吃的时候可以用平底锅煎或者用炉子烤，或者用水煮软，然后加入调料做成汤。个人用平底锅煎过年糕本来非常硬的年糕用油煎过之后变的外面脆里面软，蛮好吃。
正式写法多为“麻糬”，又称为麻糍，麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑，是一种有弹性和粘性的食品，来源于中国。日本称为饼（もち/mochi）实为年糕（与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性），台湾音译之为“麻吉”。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻集的说法，实则叫做“麻糍”。