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紫苏籽油为何与普通食用油一样味道?

梨花

不是每天都有阳光,但请别让雨留在心上。

紫苏籽油和普通食用油一个味道 多半是假货或者勾兑了紫苏籽油和亚香油鱼油一样还有高亚麻酸(转换成DHA的物质)所以是有一种鱼腥味的鱼为什么有特殊的腥味就是因为高DHA而且海鱼更腥(因为含DHA更高) 另外紫苏籽油还有一种特殊的清香(要知道紫苏叶子在东南亚是用来做浓烈的香料的

扩展资料

紫苏籽油是目前所知α亚麻酸(a-LNA)含量最高的食用植物油而以紫苏籽油品质最好油中α亚麻酸含量高达50-70%左右世界卫生组织和联合国粮农组织鉴于α亚麻酸的重要性和人类普遍摄入不足的状况建议专项补充α亚麻酸

2020-07-08
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