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痘肤西施
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闺蜜用平底锅煎薄饼做了三道甜品,卖相比店里的好看,料多又好吃

痘肤西施

伤心的时候找个信任的朋友诉说一下,不要一个人默默承受,这只会更添寂寞感与忧伤。

人类对甜食的喜爱是印在基因里的吧尽管有些人不会太爱吃但是多数人都对甜食没有抵抗力的在西式饮品烘焙进入中国街上的茶饮店甜品店是越开越多了这些饮品甜点都很受大家的欢迎不过是自己一个人或者一群人相聚茶饮店甜品店都成了一个很好的选择

除开广式糖水这些烘焙类的甜品也是很受欢迎的闺蜜自学了烘焙她很喜欢宅在家里捣鼓这些有时捣鼓面包有时捣鼓蛋糕什么的某一天她神神秘秘的跟我说她只用一个平底锅就可以给我做三道很好吃的甜品我这个吃货当然抵挡不住这样的诱惑但是也半信半疑一个平底锅就可以搞定三道甜品说那么多当然要见识一下嘛最重要是吃吃吃看她熟练的操作还真的就是煎饼呢一片片的薄饼在她的巧手下煎好了我口水都止不住了都是怎么样做的呢那就一起看看吧

第一款就是最常见的班戟读音ji它在广东的茶饮店比较常见也是非常受欢迎的一款甜品小小一块都要十几二十块钱偶尔吃吃还好班戟也是一种薄饼制作这个要先调好鸡蛋面粉面糊再用烤盘或者平底锅慢慢的耐心的把它煎成薄饼皮 做好饼皮后中间夹入打发好的淡奶油和自己喜欢的甜味水果最后就是把饼皮折起来把淡奶油和水果裹住调整成小方块这一步之后就是把它放进冰箱的冷藏室冷藏再吃风味更好闺蜜做的黄桃香兰味班戟香兰叶是一种热带绿色植物可以让食物增添香甜味在泰国菜里也常见闺蜜特别从网上购买回来的很花心思

面糊过滤煎薄饼皮组合冷藏

冷藏过后真的很好吃吃完还想吃啊详细做法及步骤图可以点这里了解甜品店受欢迎的班戟做法教给您在家自己做可放很多料吃个过瘾可以收藏起来在家一步步跟着做喔

第二款甜品是班戟饼皮的不折叠做法做成的是千层蛋糕

千层蛋糕皮做法和班戟皮是一样的主要也是用平底锅煎出一片片的薄饼取一片饼皮中间放上打发好的淡奶油和新鲜水果再叠上一层饼皮如此反复垒起来就成了千层蛋糕了这样的蛋糕相对来说简单很多它不需裱花手残党也不怕而且它是很受欢迎的一款甜品用来待客也是非常不错的选择

中间的水果可以选择榴莲芒果黄桃这些或软或甜的水果在家自己做的好处就是水果可以随自己喜欢来放水果丰富的夏季很适合做这款千层蛋糕但是由于天气热夹馅的淡奶油会很容易化掉所以做好可以放冷冻室冷冻再切或者开空调制作吧

超详细的做法请戳链接超详细的榴莲千层蛋糕做法教给您收藏自己做料足好吃更过瘾快收藏起来回家自己试试吧那就不用去买来吃随时都可以吃到了

第三款甜品是法式甜品里很亲民的可丽饼可丽饼在家也可以制作而且做法简单只需要一口平底锅可丽饼(Crepes)也是一款薄煎饼主要成分是小麦粉是法国的一道传统甜点与早点看到说早点就知道了它也可以咸吃跟我们中国的薄饼有点像同样饼皮可以包着各种各样自己喜欢的食材非常百搭

如果说有什么难度估计就是需要煎这个薄饼皮的人要很有耐心吧以下这款可丽饼食用时搭配的水果有糖渍糖水黄桃红色火龙果苹果蕉最后淋面是适量的纯枫树糖浆它的味道很美味如果没有就不放吧如果你喜欢吃水果的还可以多放点水果这样吃更过瘾

三款的薄饼都是用不粘平底锅做成的是不是很简单不用烤箱也可以做出这样的甜品用来犒劳自己的胃口或者用来待客都是很棒的选择收藏起来总有需要用到的时候


2019-05-27
平底锅
平底锅
平底锅是一种用来煎煮食物的器具,约20 至 30厘米直径大,低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。
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