胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。
你说你从未真正感动，我说我就当爱错了人。
冬寒菜又名冬苋菜马蹄菜冬葵滑菜我国西南地区栽培较多为锦葵科植物不分枝茎被柔毛叶圆形常5~7裂或角裂基部心形裂片三角状圆形边缘具细锯齿花有点像木槿或芙蓉单生直立在延长的花梗上花冠酒杯状花瓣深红色或浅红春夏之间开花花小白色从冬寒菜的名字可知它性喜冷凉气候忌高温抗寒力强耐热力弱轻霜不枯低温可增强其品质这个蔬菜最大特点是含胡萝卜素极高孩子吃了提高免疫力要多吃
51, 51, 51; text-indent: 2em;">冬寒菜性味甘寒归大肠经具有调理肠胃治疗便秘清热解毒舒水解烟酒抗疲劳滑肠的功效可治肺热咳嗽热毒下痢黄疽二便不通丹毒等冬寒菜口感油滑利柔嫩清香最大的特点是含胡萝卜素极高维生素C和钙含量较高可促进食欲提高人体免疫力具有清热舒水滑肠的功效
51, 51, 51; text-indent: 2em;">冬寒菜的维生素C特别的丰富可以促进人们的食欲抗疲劳还能在春转夏之季有效提高人体的免疫力冬寒菜可以炒着吃也可以做成汤吃柔嫩清香口感滑润小时候妈妈就喜欢做冬寒菜饭吃热气腾腾的一碗甚是满足
冬寒菜食用期由幼苗开始直至开花初期是一种供应期较长的绿叶蔬菜因冬寒菜生长期长产量不高般多只在地边或零星地栽培而很少用菜地做大面积种植由于抽薹较晚在4月前后供应是春天淡季主要叶菜之一此外冬寒菜还是一种可多次采收的蔬菜有条件的人在家里种上几株即可满足食用需求
冬寒菜嫩茎叶可炒食煮食柔嫩清香口感滑润作汤或炒食口感滑利嫩嫩的冬寒菜的苗是特别好吃的下面来看看冬寒菜豆腐汤的做法吧
原料冬寒菜500克豆腐2块食用油生姜精盐胡椒粉鸡精各适量
做法
1冬寒菜一片一片地洗特别是梗子跟叶片交接的地方
2豆腐2块用清水洗净切成小块
3锅里放适量的清水煮开放少许油和生姜水开后下入豆腐块煮开
4下入冬寒菜调盐味撒点胡椒粉鸡精就可以了
5吃的时候打一个调料碟蘸食非常美味
需要注意的是脾虚肠滑者气虚下陷脱肛者忌食阳虚体质及孕妇慎食