桑葚干是指晒干的桑葚（sāngshèn），桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一。
若有生之年能与你相伴甚久，宁舍所有虚华为你一人卖命。
桑葚又叫桑枣是桑树的果实在我国已有4000多年的食用史桑葚富含多种维生素矿物质氨基酸和抗氧化成分可促进消化延缓衰老提高睡眠质量和提高人体免疫力等尤其对中老年人很有好处特别是处于更年期的朋友
但新鲜桑葚有很强的季节性又不易保存需要把桑葚制成干制品除了易氧化成分和水分被消耗掉其他没啥差别桑葚干是水果及其制品中含天然铁最多的每100克桑葚干含铁量高达42.5毫克
很多朋友会问那桑葚干怎么吃呢其实桑葚干既可以直接吃也可以用来泡水泡酒煮粥等下面琦哥就来介绍下桑葚干的吃法和需要注意的地方吧
我想这是很多人的吃法吧尤其是开袋即食的桑葚干简直太方便了真是拯救了像我这种又懒又想养生的人哈哈桑葚干味道微甘甜不像葡萄干那么地甜腻一颗接一颗真是停不下来呢
缺点就是这么吃下去容易满口的红色素舌头变黑了不说吃得太狂放时嘴巴也都是紫色的了在外面交际的朋友可要注意哦我就因为这个被同事取笑过呢
由于直接吃桑葚干难免舌头和嘴巴会留痕为避免尴尬上班族可以选择在办公室用桑葚干泡水喝方法也超级简单便捷
【桑葚干泡水】
用料桑葚干10克沸水
做法取10克即食桑葚干放入杯中倒入适量沸水冲泡桑葚的味道和颜色泡出来时即可饮用
可以多泡几次水水颜色会逐渐变淡最后再把桑葚干吃掉一点不浪费呢当然喜欢味道浓郁的朋友可以泡一次再换新的桑葚干重新泡
注意桑葚干虽然对人很好但不管是直接吃还是泡水喝每天桑葚干的食用量最好不要超过10克（我买的是一款新疆桑葚干10克大致有25颗桑葚干）一周吃3次就行因为再好的东西过量了都会有反作用
这种吃法很多人会喜欢但要勤快些了肯定不如直接吃和泡水喝那样简单方便但做一次桑葚酒可以喝好久
【桑葚干泡酒】
如果你买的是普通桑葚干是需要清洗和晾干的如果你买的是即食（免洗）桑葚干可以直接从第2个步骤开始会轻松简单不少
用料桑葚干玉米淀粉高度白酒玻璃酒罐子（可密封）
将桑葚干清洗一下再加入一些玉米淀粉和适量清水调匀浸泡10分钟捞出桑葚干用清水冲洗几次然后放到阴凉通风处晾干2.将桑葚干装入干净无水的玻璃酒罐中倒入50度以上的高度白酒（一般1斤桑葚干可以泡8斤白酒）再将酒罐子密封放到阴凉处保存
3.30天后桑葚酒就泡好了可以直接喝也可以将泡好的桑葚酒过滤一下倒回罐中继续发酵一段时间口感会更好
注意每天喝桑葚酒尽量不要超过2两（100毫升）
【黑豆桑葚红枣甜汤】
用料黑豆20克桑葚干10克小红枣5颗红糖15克
1.黑豆用清水浸泡2小时洗净桑葚干洗净用水稍浸泡红枣洗净去核
2.将桑葚干黑豆红枣放入煲锅中加清水煮开转小火煲40分钟待黑豆软烂后放入红糖融化拌匀即可
原标题桑葚干只用来熬粥太可惜了教你四种美味吃法清甜滋补又解馋