苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。
他的冷漠像是挑衅我绞痛的神经，问我还要不要爱你。
春天有各种各样的新鲜蔬菜对于爱吃素的人来说春天真是一个友好的季节蔬菜可以为我们的身体提供必需的多种维生素和矿物质要知道人体必需的VC的90%VA的60%都来自蔬菜而且蔬菜中还有多种多样的植物化学物质是人们公认的对健康有效的成分一些平时注重养生的人每餐的蔬菜都是必不可少的
虽然每天吃对蔬菜我们的身体有很多的好处但这话对大人说说还有用对于家里的孩子来说他们可不管这些啊能挑起他的胃口才算是好菜啊更有一些挑食的孩子他们根本就不吃蔬菜觉得蔬菜味道过于清淡很难提起食欲今天我就给大家推荐苋菜的3种做法苋菜做为春天的长寿菜不仅营养好味道棒而且颜色亮丽看着都有食欲好吃到孩子上桌就抢
准备材料苋菜胡萝卜鸡蛋面粉橄榄油白糖食盐
做法
1苋菜摘下叶子清洗干净切碎梗的部分比较硬就不要了加点盐让它出先一部分水分不然面糊到后面会越来越稀影响口味
2胡萝卜洗干净切丝
3将切好蔬菜放入碗中打入鸡蛋加入适量面粉充分搅拌至均匀
4在搅拌好的面糊中加一点点盐少许白糖再次搅拌均匀
5看面糊的黏稠度少量多次加水搅至和蜂蜜的稠度差不多就行了太稠不容易摊成薄饼太稀又会不容易成型
6最后面糊调好后再加一点橄榄油会减小粘锅程度还会更香
7锅烧热下面糊摊平先等待一会大概20秒后再用平面的锅铲先在四周平推推动当发现饼可以在锅上移动的时候开始翻面这个时候已形成微微的焦黄早于这个时机饼面没有完全成型晚于这个时机就会糊了
8将饼两面煎黄后即可出锅了
蔬菜可不是只能做菜啊做饼也可以啊又香又软糯的苋菜胡萝卜鸡蛋饼我相信很多孩子都爱吃吧
准备材料苋菜皮蛋蚕豆大蒜猪油食盐鸡精
做法
1将苋菜摘去黄叶老梗清洗干净并沥干水
2将皮蛋剥去外壳切成小颗粒
3蚕豆去皮放沸水中煮两分钟七成熟后捞出
4锅烧热放猪油烧至融化下入蒜粒煸出香味
5再将苋菜下锅炒蔫倒入鲜汤下入皮蛋蚕豆加入少许食盐和鸡精然后一起烧开
6待锅内汤汁烧开后再改用小火将苋菜煮至软烂随后即可出锅
苋菜要煮得软烂其美味才会出来吃起来口感软糯紫红色的汤汁颜色漂亮香甜可口
准备材料苋菜大蒜猪油食盐鸡精
做法
1将苋菜摘去黄叶老梗清洗干净并沥干水
2锅内放猪油烧热下入蒜粒煸香
3再将苋菜下锅翻炒炒蔫后放盐鸡精接着翻炒
4随后倒入少许鲜汤将汤烧开后再改用小火将苋菜煮至软烂随后即可出锅
炒苋菜一定要加些蒜香味道才会鲜美
原标题孩子挑食不吃蔬菜试试苋菜的这3种做法好吃到孩子上桌就抢