我以为我一直笑就不会有人离开。
裙带菜怎么做好吃
裙带菜是一种可食用藻类外形像芭蕉叶扇也像裙带因此得名它含有大量的维生素蛋白质甘露醇和丰富的矿物质不仅营养丰富而且味道鲜美下面为大家介绍几种裙带菜的家常做法
一虾仁豆腐裙带菜汤
食材
裙带菜虾仁鸡蛋嫩豆腐葱姜盐黑胡椒粉
做法
1裙带菜先提前用温水泡发好泡好以后洗一下
2锅里热油先把葱姜炒香然后放入大虾炒至变色在放入裙带菜一起炒一下
3最后在上面放上豆腐块加入清水煮沸煮到汤色偏白
4然后倒入鸡蛋液加入调料就可以出锅了
二裙带菜粥
食材
米饭裙带菜白芝麻盐芝麻油
做法
1裙带菜可以撕碎了泡也可以泡好了切碎
2先准备熬好粥熬好以后放点芝麻油白芝麻搅拌一下然后再放入裙带菜
3熬粥的时候可以提前把米一下这样煮出来的粥更融放入裙带菜混合再熬制一下就可以了还可以放皮蛋肉沫海鲜风味十足
三凉拌裙带菜
食材
裙带菜豆芽胡萝卜丝盐蚝油酱油醋小米椒糖花椒油蒜末
做法
1裙带菜泡发好以后控水挤掉多余的水份
2准备一个大碗放入所有食材以及调料拌匀即可喜欢酸辣的可以多放点醋和小米辣
四裙带菜牛肉汤
食材
牛肉裙带菜姜葱香油生抽盐胡椒粉
做法
1牛肉切片锅里热油先炒至变色再倒入裙带菜一起翻炒
2炒到差不多倒入清水淹没食材放入生抽香油盐胡椒粉煮沸
3煮好以后撒上葱花就可以出锅了
五裙带菜包子
食材
裙带菜五花肉海米大蒜十三香
做法
1剁肉加蒜剁裙带菜不能切得太碎虾米剁碎
2以上几种原料一起加上十三香油盐拌匀就变成香喷喷的馅儿了
3包子皮就是面加水和好揉成面团擀成皮包入馅料
5上锅蒸15分钟出锅
六裙带菜汆丸子汤
食材
猪肉馅干裙带菜浓汤宝老母鸡汤盐白胡椒粉姜粉生抽香油清水
做法
1干裙带菜先泡水调完肉馅基本就可以泡发
2肉馅放小碗中撒盐调味加入白胡椒粉姜粉生抽搅拌均匀最后放入香油香油最后放之前放油封住后就不容易入味了
3分次加入少量清水顺一个方向搅拌搅打上劲成粘稠状即可
4用小号的勺子挖一小块肉馅在碗中整好型
5锅中加满水下入浓汤宝浓汤宝跟水一起煮开
6转中小火保持开锅状用勺子整出丸子圆型
7分别下入每一个整好型的丸子最后下入泡发的裙带菜淋上一点生抽微煮开片刻即可出锅
