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念初
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裙带菜有腥味正常吗 裙带菜怎么去腥

念初

他挺好的,就是不喜欢你。

裙带菜有腥味正常吗

到菜市场或超市购买裙带菜的时候很多朋友会发现裙带菜闻起来有一股腥味很多朋友以为是变质了但其实裙带菜有腥味是正常的

裙带菜本身是一种海藻类食材作为海产品一般都会有咸咸的腥味烹饪的时候可以通过处理去除上面的腥味

不过需要注意的是正常的裙带菜只是有腥味如果闻起来有一种难闻的刺激的味道这很有可能是在制作的过程中加上了一些化学品这种情况下就不正常了会危害到人体的健康还有一种可能就是裙带菜没有腐烂但是里面已经变质这也会危害到人体的健康这两种情况都建议不要买了

裙带菜怎么去腥

裙带菜有腥味如果烹饪的时候不将腥味处理掉吃起来味道会很怪那么裙带菜怎么去腥味呢

1首先要把裙带菜清洗干净

2然后把裙带菜甩干水

3盆中接适量水加适量盐浸泡

4捞出后加入少量的料酒或者白酒泡15分钟

515分钟后洗净即可经过处理的裙带菜闻起来就不怎么腥了

裙带菜腥味越重越好吗

正常的裙带菜都会有一定的腥味如果气味寡淡说明是劣质的裙带菜不过也并不一定腥味越大就越好如果裙带菜的腥味很重的话烹饪的时候就不好处理了

2024-06-26
裙带菜
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