爱是柴米油盐酱醋茶,爱是明早九点半民政局门口见。
今天小编给大家带来燕麦很多人喜欢早上冲燕麦喝但是不止这样吃那么小编就给大家带来不一样的燕麦的做法
材料快熟燕麦40g土豆1个鸡蛋2个面粉10g黑芝麻5个葱1根切末
另外还可以加点洋葱胡萝卜之类的看自己的喜好
做法:
1首先将土豆切成丝或用搓丝板搓丝(直接搓到碗里方便实在)
2接着加入鸡蛋燕麦黑芝麻葱面粉
3搅拌均匀后再加入盐黑胡椒酱油(可选)调味
4继续搅拌搅成一摊糊然后静置几分钟让燕麦吸收下水分
5平底锅中小火加热加入少许油挖一大勺土豆燕麦糊到平底锅中煎到凝固变色后翻个面
6继续煎到表面金黄即可出锅了
超级饱腹的健康主食减脂期的好伙伴
材料低筋面粉200g全麦面粉100g快熟燕麦100g牛奶200g酵母4g(需要点甜味的可自行添加蜂蜜红糖蔗糖等)
1牛奶稍微加热一下温温的就可以了差不多40度左右然后倒进酵母搅拌静置待用
2低筋面粉和全麦面粉混合然后一边倒牛奶一边用筷子搅拌搅拌成絮状
3再倒进燕麦片
4揉成不黏手的面团如果意外出现一些情况比如面干不好成团那得加点牛奶黏手湿哒那就加点面粉
5盖上保鲜膜放到温暖处发酵40分钟以上直到它整整大了一大圈因为含有全麦和燕麦膳食纤维比较丰富面团的质地比较粗会比普通面团更不容易发酵的好
6把发酵好的面团放到干净的揉面上或者硅胶垫上
7硅胶垫上撒一些面粉然后将面团用手充分揉搓排出面团里的空气使面团的质地更加光滑和细腻
8用擀面杖将面团擀成比脸还大的方形状
9至下而上的卷起来再稍微滚一滚使它的形状更加均匀
10切成若干等分切多少不重要重要的是心情
11放进蒸锅中盖上盖子醒20分钟
12开大火煮冷水煮开后转中火整20分钟不要立马开盖关火继续焖个5分钟
麦香满满的健康馒头口感比普通馒头结实但更具有饱腹感
材料快熟燕麦片100g鸡蛋1个红糖10~20g20g坚干果(爱吃什么加什么咯)
做法:
1首先把坚果和干果切碎
2再把坚干果碎和快熟燕麦混合加入红糖鸡蛋
3搅拌均匀如果有点干可以加点牛奶
4然后铺在陶瓷或者玻璃盘上压实铺的薄一点做出来的饼干会比较脆些
5放进微波炉高火转2分钟取出来翻面转1~2分钟转到最后要注意下时间差不多了就取出来转过头会焦哦
6取出来切块等凉了就可以吃了
材料生燕麦片40g薏米30g红豆30g两人份
红豆和薏米浸泡4小时以上方便煮软
浸泡结束后和生燕麦一起放入电饭煲中加的水量是杂粮重量的5~6倍
两个小时候后软糯又营养的红豆薏米燕麦粥出炉啦如果适应不了天然口感的燕麦粥可以加点红糖或者白糖什么的