千层酥，是烘焙类点心，因烤好出后侧面可见许多分层得名，口感酥酥脆脆、香浓甜美。根据不同品味做法种类繁多。
我以为如果我能让你笑，你就会喜欢我，可是我输了，输给了让你哭的人。
今天我们来做一个超级简单的红豆千层酥简单方便不用和面不用发面捏一捏就能做好
我们就需要准备适量的红豆沙和蛋挞皮就可以了除了蛋挞皮手抓饼皮其实也是可以的
因为它们本身就会起层出酥所以我们就能直接用它们填上适量的红豆沙来做红豆千层酥包教包会要是在外面买那十元二十元都可能是便宜的但我们自己在家做用不了几块钱就能做好还不费事实惠太多
红豆千层酥
蛋挞皮8个（手抓饼皮）红豆沙适量黑芝麻适量玉米油适量鸡蛋一个
1 我们把解冻的蛋挞皮或者是手抓饼的皮搓成一个面团这样我们就不用和面也不用发面就能得到酥脆起层的外皮其实这样是自己做的难度也不算太大但是买一点现场跟简单方便
2 红豆沙超市里面有卖现成的如果想知道自己怎么做我会在最后的烹饪总结里面详细介绍这个红豆沙到底是怎么做的把红豆沙搓成大小合适的圆球要能放进刚刚揉的面团里面并且能封上口可以先准备一个试一下
3 然后把揉好的面团再擀成一张薄薄的面皮面皮的厚度不用太厚我们自己吃当然是薄一点好了但也不要太薄不然包不住馅料就失败了
4 我们把收口收紧在手里面搓揉几下要是面团粘手的话可以抹上适量的油或者是少量的面粉但一定要在封好口之后再做不然不好封口
5 我们挨个都做好然后轻轻的摁扁不要太用力不然封口会崩开
6 然后用小刀在四周都划伤几下做成一个小花的形状这样最后做成之后形状会更好看
7 我们把每个小角都捏成一个小尖出来像是图中那样这样他就像是一朵小花了
8 我们在表面刷上一层蛋黄液这样烤出来的颜色更加金黄鲜艳中间再撒上适量黑芝麻做点缀
9 然后依次放在烤盘里面烤盘放在中层上下火温度180度时间20分钟左右就好了这样金黄起层的红豆千层酥就做好了咬一口层层叠叠的酥脆可口
但可能还有一些人加里面没有烤箱这道简单美味的小糕点就没有办法做也不能想吃烤地瓜就吃烤地瓜想吃炸鸡只能炸的油腻腻的看到好看简单的蛋糕教程也只能暗自伤神但现在美的烤箱有专属的100元优惠卷现在下单还可能赠送烘焙大礼包数量有限先到先得
1 烤制的时间根据自己家烤箱的功率自行增减我们可以透过玻璃观察到红豆千层酥表面金黄之后就可以关火了
2 红豆沙的制作其实很简单我今天就告诉大家一个最简单的方法虽然口感上会有一点差但是大体上却没有什么豆腥味
（1） 红豆清洗干净之后先浸泡一整晚然后控干水分放在锅里面煮
（2） 等红豆煮碎之后沥干水分然后趁热加入白糖捣碎白糖就会慢慢融化这样红豆沙就做好了
原标题红豆千层酥不用和面不用发面捏一捏就能轻松做成包教包会