用同样的食材，分别包入（卷入）花生芝麻或豆沙椰蓉馅，做出不同口味的千层酥饼，层层惊喜，酥而不碎，回味无穷。原料：中筋面粉、猪油、白糖、清水、低筋面粉、花生芝麻馅、豆沙椰蓉馅、鸡蛋黄、黑芝麻。做法步骤：第1步、将油皮材料混合成光滑的油皮面团（揉5-10分钟，尽量揉出筋膜，这样不易破

今天我们来做一个超级简单的红豆千层酥，简单方便，不用和面不用发面。捏一捏就能做好。我们就需要准备适量的红豆沙和蛋挞皮就可以了，除了蛋挞皮，手抓饼皮其实也是可以的。因为它们本身就会起层出酥，所以我们就能直接用它们填上适量的红豆沙来做红豆千层酥，包教包会。要是在外面买，那十元，二十元

这是一道深受小朋友们喜欢的烘焙小茶点，尤其是适合下午时间食用，既可以补充能量，又营养美味。酥饼层次清晰，口感脆而不碎，油而不腻，香酥适口，家里人都很喜欢吃。轻轻咬一口，酥的掉渣渣，人见人爱中式小甜点！食材：中筋面粉、糖、清水、食用油、豆沙馅做法：1.准备中筋面粉150克，加入5克

主料：黄油85g、室温牛奶45g、细砂糖15g、盐2g、低筋面粉45g、中筋面粉55g辅料：杏仁片适量、清水适量、细砂糖适量黄油提前软化，加入室温牛奶、细砂糖、盐。加入过筛的低筋面粉和中筋面粉，混合搅拌至无粉。用保鲜膜将面团包好，放进冰箱冷藏1小时左右。在两张油纸抹上高筋面粉防粘

寒冷的冬天，除了暖气空调外，唯有美食可以温暖我们的胃。今天美食君给大家安利一道甜品{法式焦糖杏仁酥}，酥酥的饼底加上焦糖味的杏仁，简直是冬日里最暖胃又暖心的甜品啦~「杏仁焦糖千层酥」准备材料酥皮6片/白糖300g水60g/杏仁片180g制作步骤1、酥皮为正方形，用刀在距离边缘1厘

我们这的火烧，又叫烧饼，相信大家都不陌生，好多早点摊都卖火烧夹肉，油酥火烧，又香又酥，咬一口直掉渣，看着就特别有食欲，很多人都说自己做的油酥火烧不酥，也没有层次，今天我就和大家分享一下啊油酥火烧的家常做法。我们在家自己做的油酥火烧不用放太多的调味料，越是简单越能吃出食材本身味道，

大家好鸭~今天来教大家做一个简单版的法式千层酥（又名拿破仑）。首先在一个大碗里倒入80克低筋粉和80克的高筋粉，然后用菜刨刨出100克冷冻的黄油。在刨好足够的黄油后，将面粉和黄油稍微混合，然后加入3克盐来增加味道，使酥脆的蛋糕更容易保持明显的层次和硬度。加入约75克冰牛奶，可先加

想必酥皮点心小伙伴们都非常喜欢，但是开酥实在是很困难的一件事，现在的天气越来越热了，我们制作开酥类点心也越来越困难了，因为做出来的酥皮很容易破。但是，小伙伴们不要失望，今天小苏带来的这款千层酥，是用飞饼皮制作而成的，比我们传统的酥类做法更加简单，那今天我们的主角的名字呢就是：飞饼

我在各种起酥点心面前毫无招架之力，不管是中式起酥点心还是西式起酥点心，我都会毫不犹豫地吃上一口，虽然我知道它们的热量很高，但我就是这样一个管不住自己嘴的人。今天我跟大家分享的是千层酥麻花的做法，是根据中式酥皮点心演变过来的，如果你会做酥皮点心那做这个麻花肯定也是soeasy,我敢

印度飞饼应该很多人都有吃过吧？它是享誉印度的一道名小吃，其风味独特，外酥里嫩的特点，让很多人都爱上了这道印度特色美食，并且品种繁多，吃法也比较多样化，它即可以加碎牛肉配咖喱酱，同时也可以直接抓着吃，配印度拉茶。以上这些都是比较传统的吃法，其实只要你脑洞够大，它能有更多的新奇吃法，

快过年了，给大家分享一款适合送礼待客的糕点:豆沙千层酥。不仅香酥可口，做法也是非常的简单。属于百分百成功的一款糕点。首先要准备的食材有:油皮:普通面粉240克，白糖30克，清水100克，油70克。油酥:普通面粉180克，油80克。另外准备250克豆沙馅，一个鸡蛋黄，一小撮白芝麻。

剩下的饺子面可是不能扔的哦，教你一招把面分成几分卷一卷烙一烙，做成千层酥饼那叫一个香、酥、脆！层次分明特好吃！上桌就抢光。香酥脆！这才是千层酥饼该有的模样！酥到掉渣，做法没难度！这剩下的饺子面放在保鲜袋里冷藏一夜，自然醒一下，面筋会更好。做成饼那就好像“被服”一样“倍福倍福”福气