结球甘蓝易发病，且发病较重。在结球甘蓝包心期至贮藏期发生。包心期被害时，发病初外叶在晴天呈萎蔫状下垂，而阴天或早晚均能恢复正常状态。随着病害不断加重，植株逐渐失去恢复能力而使整个或大部分叶片青枯
容我喊喊旧人的名字，拾取身后的孤影，灌一杯烈酒，重新过活。
魔芋被誉为保健食品和工业味精也是山区特种经济作物目前魔芋作为唯一含有大量葡甘聚糖的特种经济作物且具有种植区域性和特殊性在贵州魔芋是特色朝阳产业贵州是其天然的优势产区魔芋是喜阴作物在中低海拔种植须进行套作在高海拔区域可直接进行净作栽培魔芋零星种植时不容易发病但大面积种植发病率却特别高魔芋软腐病是魔芋种植中危害最大的病害现已成为制约魔芋产业发展的瓶颈在一般情况下病害造成的损失在 20%~30%严重暴发时减产可达 80%乃至绝收 魔芋软腐病作为一种系统性的细菌病害防治相当困难单一的化学药剂防治很难抑制该病对魔芋种植产业的损失魔芋软腐病的防控应遵循预防为主综合防治的植保方针以农业防治为基础化学防治生物防治为辅助多种防治措施相结合才能取得良好的防治效果为此分析贵州魔芋软腐病发生原因并对其防控技术进行了概括总结以期为魔芋种植者提供技术参考
1.1 种芋问题
通常情况下远距离调运来的种芋较当地繁殖的种芋当年发病重魔芋新建基地往往需要从外地调运种芋魔芋皮薄质脆轻微碰擦就可造成伤口利于病菌入侵再加上运输包装以网袋为主保护性措施差极易造成种芋运输损伤同时播种前种芋未进行严格消毒加快受损芋种病菌入侵和带病种芋的发病率建立优质种源基地是解决种芋问题的有效途径但目前贵州多以小农经营基本没有建立优质种源基地年年都在大田中选留种芋污染严重质量不高抗逆性弱容易发病
1.2 土壤问题
魔芋软腐病是一种系统性的土传细菌性病害随着种植时间的增长病原菌积累逐年增多连作期越长发病越严重魔芋软腐病菌寄主作物有 1000 多种在魔芋上尤为严重据了解地块第一年种植魔芋发病率一般较低在 3%左右连作种植土壤中的病残体带菌提供了病源随着土壤病原菌不断累积促进病害的大发生连作到第 4 年魔芋软腐病的发病率可高达33.33%因此连作地块需进行土壤消毒但受技术资源等条件限制土壤消毒情况较差
1.3 施肥问题
魔芋施肥应以农家肥有机肥为主化学肥料为辅农家肥要充分腐熟作为底肥施用避免种芋与底肥直接接触追肥施用少量的化肥而目前实际生产中施用的农家肥大都未经完全腐熟或很少使用农家肥底肥多以化肥为主而魔芋属于留土时间特别长的作物（从播种到出苗一般不少于 2 个月）出苗后化肥基本流失殆尽还破坏了土壤的酸碱平衡导致土壤结构的改变并且魔芋根系脆弱扎根时根须延伸至化肥区很容易烧损同时后期追肥往往乱用并大量使用化学肥料造成根茎叶不同程度的损伤导致病原菌大量侵染最终引起病害的大发生
1.4 草害问题
魔芋种植留土时间长后期生长层次清晰压草能力差草害威胁严重因此魔芋栽培一般采用起垄栽培并盖草或地膜覆盖尽量减少田间除草作业而实际生产中往往播种后不作任何处理尤其是新增种植大户或合作社苗前杂草茂盛后期田间除草作业频繁造成根茎叶的机械损伤严重发病率高
1.5 气温及遮荫问题
魔芋具有喜温暖怕高温喜荫怕晒喜潮湿怕旱涝等特性魔芋生长最适温度为 20~25℃日平均气温低于 12.5℃或高于 30℃的地方不适宜种植魔芋 [4] 贵州紫外线强度普遍偏高太阳直接照射魔芋易产生灼伤海拔 1000m 以下的区域夏季温度高温度可持续数日超过 30℃加之干旱洪涝发生频繁致使病害和旱涝致死并发海拔在 1000m 以上区域也应采取间套遮荫种植避免太阳直接照射产生灼伤导致病害加重
1.6 田间防控问题
魔芋软腐病是一种系统性病害在魔芋栽培的整个生育期均有可能发生目前传统的见病防病无病不防的植保思路仍占主导预防为主综合防治的植保方针有待加强魔芋软腐病应以预防为主等田间出现病株再行防治已经于事无补同时在发现病株时应及时处理防止病害迅速蔓延还有就是农药使用不科学药不对症防控时间不准浓度不对施药方法欠妥致使防控效果较差
1.7 贮藏问题
种芋贮藏时未进行脱水及消毒处理储存条件差温度高湿度大空间小通风差致使在贮藏期间腐烂率高严重者贮藏期腐烂率超过 30%
2 魔芋软腐病农业措施防治
2.1 种芋筛选
种芋应选择表皮光滑皮色鲜艳形状周正顶芽粗短芽窝浅且平无病虫和损伤的魔芋球茎或根状茎作种
2.2 实行轮作
魔芋种植田块忌多年连作实施轮作制度是控制魔芋病害最经济简单有效的措施一般与禾本科作物轮作尽量避免与十字花科茄科等块根块茎类作物轮间作
2.3 地块选择
凡是低洼易积水的田块均不适宜种植魔芋地块应选择在有机质含量较高土壤较肥沃土层深厚土质疏松的田块土壤酸碱度近中性略偏酸
2.4 肥水管理
魔芋生产重施腐熟农家肥和有机肥以底肥为主追肥多施磷钾肥少施氮肥增施钙肥增强植株抗病力施肥时不要太靠近植株以免损伤块茎和植株天旱时应及时浇水防止漫灌和串灌以减少病菌交叉感染和传播
2.5 遮荫与除草
魔芋喜荫怕晒高温易造成灼伤可与玉米或其它经济林木套种或间种增强植株的抗病力魔芋根系脆弱且分布浅在 10~20cm 的表土层内中耕除草不能用锄头最好用手拔除杂草以防损伤根系和幼苗或使用选择性除草剂防除杂草
2.6 合理采收与贮藏
魔芋完全倒苗后选择晴天采收边挖边晒利用阳光中的紫外线消毒杀菌采收时要轻挖轻放防止损伤球茎同时入库前应先晾晒减少魔芋球茎的含水量减少发病魔芋贮藏前贮藏库应进行全面消毒
3 魔芋软腐病化学防治
3.1 种芋消毒
播种前对种芋进行药剂消毒处理软腐病病原菌以魔芋球茎和土壤植物残体为宿主越冬种球茎带菌增加了储藏运输和魔芋生长期间感病几率种芋消毒是软腐病综合防治的重要策略也是生产过程中必不可少的环节
3.2 土壤消毒
土壤处理是防治土传病害的重要途径冬季深翻土 30~40cm有利于加速病残体的分解抑制病原菌的滋生萌发春季整地要做到深沟高畦以利排水防止积水发病重的地在整地时可撒施土壤消毒药剂如播种前 1hm 2 施三元消毒粉 750kg 或生石灰 2250kg 进行土壤消毒 2~3d 再进行播种
3.3 药剂防控
魔芋软腐病可以在发病前或发病初期选用针对性化学药剂喷洒叶柄周围地面或灌根进行防控如72%农用链霉素噻菌铜碱式硫酸铜等对全田进行喷雾防控10d 左右用药 1 次连喷 2~3 次
4 魔芋软腐病生物防治
4.1 引进和选育高产抗病新品种
引进和选育高产抗病新品种是控制病害发生流行的根本途径目前生产上主要种植的是花魔芋因其种植时间久品种提纯和选育进展缓慢品种的丰产性和抗病性退化严重目前贵州基本没有新的品种以地方花魔芋资源栽培为主其他省份选育的较新的品种主要有清江花魔芋云芋 1 号等 清江花魔芋由恩施州魔芋研究中心选育较抗白绢病和抗软腐病比目前主栽品种增产 102.2% 云芋 1 号是从丽江花魔芋群体中选育的是一个品质耐病性产量适应性等综合性状优良的花魔芋新品种 [9] 而珠芽魔芋是一种繁殖方式独特的野生驯化魔芋种具有耐高温高湿抗病能力强产量高葡甘露聚糖含量高繁殖独特繁殖系数高可切块种植等独特优势是一种具有较大的开发潜能的优良魔芋种质资源
4.2 筛选魔芋病原菌拮抗生物及其产物
利用对魔芋病原菌有拮抗作用的微生物或相应的代谢产物来防治病害近年来已报道的魔芋软腐病生防菌有芽孢杆菌溶杆菌属链霉菌等芽孢杆菌主要有枯草芽孢杆菌（ B．subtilis ）解淀粉芽孢杆菌（ B．amyloliquefaciens ）和苏云金芽孢杆菌（ B．thuringiensis ）周丽洪等 [12] 筛选得到对魔芋软腐病具有良好防效的内生菌枯草芽孢杆菌 M3解淀粉芽孢杆菌 M2 和成团泛生菌 （ Pantoea agglomerans ）1-7其防效达 32.3%~74%成团泛生菌均对软腐病菌的生长有抑制作用其魔芋腐烂减轻率高达 100%相对防效达 54.2%
生物防控魔芋软腐病的发生起到了一定程度的作用但是生防微生物受田间气候环境农残微生物群落结构等因素的影响对作物病害的防效能否稳定持久生防微生物的繁殖能力菌群优势很难预见
魔芋软腐病农业措施防治对防控魔芋病害起到了一定作用提高了魔芋自身的抗病能力在一定程度上降低了病害的发生化学防治对魔芋软腐病的防效较好但缺乏特效药剂且长期使用带来的抗药性环境污染和残留问题直接影响魔芋产业的可持续发展生物防治虽具有无公害无污染不易产生抗药性等优点但实际应用中病害防控的时效性稳定性和持久性受环境影响较大防控效果难以预料因此防控魔芋软腐病当前我们应当合理利用资源结合农艺措施化学防控生物防控以从农田生态系统的总体观念出发实行预防为主综合防控的植保策略最大限度地控制病害的发生达到稳产优质低成本绿色无公害的目的