秆高大直立，高1-2米。叶舌膜质，长约1.5厘米，顶端尖；叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。圆锥花序长30-50厘米，分枝多数簇生，上升，果期开展。颖果圆柱形，长约12毫米，胚小形，为果体之1/8。
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茭白一般在南方地区会利用12月到4月之间来进行种植或者也可以选择7月份左右进行种植这样在秋季末尾的时候就能收获了此外单季茭白一般都会在春天来临后进行栽培等到8月份的时候就能够采摘收获在繁殖时正常都会选择分株法这样会让幼苗的品质有一个保障在秋季采收以后我们需要选择生长较为粗壮而且没有任何病虫害的单株随后第2年春季到来后需要每亩地来进行250株的栽种并且还要控制行距在45厘米左右每一个植株间距保持在20厘米种植五行左右需要留出一个沟壑这样在后期水肥的灌溉添加以及排水方面都是比较方便的也有利于我们走动来进行管理措施
茭白本身就属于喜温性植物成长时最适合的区间在12度到20度之间对于高温天气以及冷空气都是没有抵抗力的所以我们应该选择一块光线好而且土层深厚的区域环境周围的水源要有生命力能够自身来进行流动换新随后我们采取深耕田地的措施并添加2500千克的腐熟农家肥来进行混合当然如果上一次种植的是水稻我们就应该增加一些基肥的用量并在种植完成后添加三厘米左右的水分
在刚进入5月份的时候一般茭白植株就会生长到25厘米左右的高度这时只需要保证水中的温度在12度以上就可以进行移栽过程并且要提前把叶尖去除然后让幼苗保持在28厘米到35厘米之间的高度这样可以防止倒伏现象的发生此外种植的密度要控制在70×60的规格基本上每亩地可以移栽1300株左右正常都要选择晴天下午时分来进行栽种
对于茭白的水位我们要遵循一定的规则来进行保持比如生长前期应该保持4厘米的水位这样会有效地提高地面的温度促进植株快速发生分裂过程之后到6月份的时候应该将水位控制在13~15厘米毕竟这个阶段是属于夏季的高温天气水位过深可以有一定的降温效果最后再进入到孕育期的时候应该将水位继续加深到18~20厘米不过我们千万不能将水位超过茭白植株茎叶部分的2/3此外在采收前我们应该逐步的降低水位到最原始的状态这样有利于我们快速采收工作进行但是采收完毕后我们不能够将种植区域发生干涸会影响到第2次的种植过程并且每次追肥时应该将土壤吸收肥料之后再进行灌水措施
正常情况下茭白在9月份的时候就能够进行采收但是平原地区可能会晚一个月左右这其中主要原因就是因为气温方面的影响并且我们在采收时应该将叶片去除保留35厘米的叶鞘这样把它们浸泡在水中可以储存三天左右的时间想要长期储存就需要放在冷库当中大概可以维持两个月的时间并且采收完成后一般每亩的产量在1500千克左右
原标题茭白生长过程需要如何进行管理才能获得较好的成效一起来看看