卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。
如果你难过，我肩膀辽阔，你没必要怕什么。
黄瓜就是其中之一，相信有很多朋友都是非常喜欢吃黄瓜的，黄瓜不仅可以生吃，还可以做成各种美食，比如黄瓜凉拌、黄瓜炒蛋、黄瓜鸡蛋汤等等。这黄瓜吃起来很好吃。香甜可口，一口咬下去，香脆的。
在我们的日常生活中，黄瓜是一种相当普遍的蔬菜，不仅味道香甜，而且香甜。而且还含有多种营养物质、丰富的蛋白质、维生素等。常适量食用黄瓜也有促进肠胃蠕动的作用。对女性朋友也有减肥的功效。夏季很热。食用一粒黄瓜还具有清热解毒的功效，所以黄瓜深受大家欢迎。
要知道，现在是黄瓜上市的季节，市场上有很多黄瓜，有些看上去很直，有些看上去很弯，这两种形状完全不同的黄瓜，许多人不知道该如何下手，今天我们就来分享几个挑黄瓜的小窍门，一起往下看。
第一种方法可以根据黄瓜的颜色来判断其新鲜程度。通常新鲜的黄瓜都是青绿色的，上面还会有一些脆嫩的小刺，看着这样的黄瓜就可以放心购买了。有另外一种黄瓜，看起来表皮发黄，有些奄奄一息，触感也很粗糙说明这样的黄瓜已经很老了，这样的黄瓜生吃不好吃，用来炒菜口感也不好，所以在买黄瓜的时候不建议购买。
第二，我们在买黄瓜时可以注意到黄瓜的花地，黄瓜的花地就是黄瓜底部的那朵小黄花。无论在农村还是在城市，有种黄瓜经验的朋友都会知道黄瓜底部有小黄花。通常天然成熟的黄瓜都会摘下，过了一天，黄瓜上的这种小黄花也会自然凋谢。
假如你在市场上看到小黄花黄瓜没有掉下来，那么这种黄瓜很可能就是激素黄瓜，这种黄瓜是不建议买的。由于，黄瓜从菜农那里运往市场，一般要花上一天多的时间，所以当你在市场上还看到小黄瓜时，说明这种黄瓜也是不正常的。
买黄瓜也可以通过观察黄瓜的体型来判断，我们在选择黄瓜时，建议买粗细均匀的黄瓜，这样的黄瓜吃起来也是比较爽口的，还有一种黄瓜是畸形黄瓜，大小分布不均的，这种黄瓜一般都是营养不良的，或者是激素分泌过多的黄瓜，所以我们在买黄瓜时不建议买这种。
但我们也不能买太笔直的黄瓜，一般是天然生长的。再直一点，都会有一点小弧度，太直的黄瓜很可能是人工培育的，这样的黄瓜可能是激素分泌过多，所以买的时候一定要仔细观察。