黑豆粉为黑豆磨的粉。黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的利于人的特性。
我看过沙漠下暴雨，看过大海亲吻鲨鱼，看过黄昏追逐黎明
我做菜做饭做面食的原则就是做出来的成品可以不好看但一定要吃起来健康能自己做的坚决不在外面买自己多做一个环节就多一份健康现在这个社会生活的节奏太快工作压力又大所以让自己和家人吃的健康尤其重要
我今天做了一款馒头味道不错还营养健康现在给大家讲一下制作过程
我今天做的馒头用到了黑豆粉所以我先自己用打粉机打了一些黑豆粉因为不是专业的设备所以打出来的粉不是很细有点粗糙不过没关系不影响馒头口感
南瓜我是一开两半蒸熟后用勺子把南瓜肉刮出来备用的
南瓜肉放到不烫手温温的就可以放酵母粉了让南瓜的温度把酵母粉融化这时候就可以加入面粉和黑豆粉了比例按自己的喜好配制就行我是放了三分之一的黑豆粉三分之二的面粉和好面就可以正常发酵了
大约三个小时左右面就发酵好了正常做馒头就可以了我比较喜欢吃圆馒头所以就揉的圆馒头如果用刀切就会更省时一点
揉好的馒头可以放在蒸锅里醒发20分钟左右再开大火蒸二两左右的馒头大火蒸20分钟就熟了
这样蒸出来的馒头味道特别好既有南瓜的香味又有豆子的香味还有面粉的香味又有各种原料的营养一次蒸多点放到冰箱速冻层每次吃的时候拿出来蒸一下就和刚蒸出来的一样松软香甜营养美味和外面买的比既方便又健康大家有时间了可以试一试