他可能没有做过什么,也可能不小心做多了些什么,却无辜地被你大爱一场。
硒是人体必需的营养元素之一对人体非常重要缺硒会造成很严重的后果引发多种疾病那么请问缺硒会引起哪些疾病?缺硒吃什么好?缺硒的危害是什么?
在我国因硒缺少引起的地方病波及东北到西南的十多个省和自治区已发现的克山病和大骨节病与缺少硒有密切关系克山病多发生在生长发育的儿童期以26岁为多见同时也见于育龄期妇女主要侵犯心脏出现心律失常心动过速或过缓及心脏扩大最后导致心功能衰竭心源性休克
大骨节病主要病变是骨端的软骨细胞变性坏死肌肉萎缩影响骨骼生长发育发病也以青少年为多在土壤中低硒的地区还发现一种医学上称为肌肉综合症的病人表现为肌肉疼痛行走乏力此外常见的还有癌症心血管疾病肝病白内障生育能力下降前列腺癌等17种疾病和缺硒有关
1 蛋类>肉类
蛋类里面的硒元素要多于肉类每百克食物中猪肉含硒10.6微克鸡蛋含硒23.3微克鸭蛋含硒30.7微克鹅蛋含硒33.6微克小孩缺硒食物推荐鸭蛋黄鹌鹑蛋鸡蛋黄等
2 肉类>蔬菜
肉类里面的硒含量要优于蔬菜动物内脏最好是补硒很好的途径如果没有三高等问题的话如猪肾鱼驴肉羊肉鸡肉牛肉等
植物性食物如花椰菜西兰花大蒜洋葱百合黄花菜豇豆等等平时可以有意识的多吃一些这对宝宝补硒是有好处的
小孩缺硒蔬菜推荐西兰花含硒量高味道香既可以提高孩子食欲又可以补硒 3 海产品最佳 动物性食物中的硒含量海产品补硒的佳品如小海虾对虾海蜇皮金枪鱼沙丁鱼等其中以大红虾龙虾虎爪鱼金枪鱼含硒量最高
4 坚果类or药材类
含硒丰富的食品首推芝麻麦芽和中药材黄芪 腰果是一种富含各类营养物质的坚果每100g腰果中含有硒34微克比花生含量高5倍并且腰果含丰富的维生素A是优良的抗氧化剂能使皮肤有光泽气色变好; 还有杏仁南瓜子100克南瓜子当中就含有硒27.03微克
南瓜子比较常见不仅具有降血压的作用其中它的硒含量也比较高每100g杏仁当中含有30微克硒要注意的是不能大量食用因为杏仁含有毒物质氢氰酸过量服用可致中毒所以食用前必须先在水中浸泡多次并加热煮沸减少以至消除其中的有毒物质
另如松蘑干红蘑茴香芝麻枸杞子花生豇豆西瓜子等都是补硒的坚果
5 水果有助于硒的吸收
水果中硒的含量不高但是在饮食上吃水果等富含维生素ACE的食品也有助于硒的吸收富含硒的食品也富含维生素E这两种营养素有相互的作用
6 含硒膳食补充剂
补硒的方法有很多动物脏器海产品鱼蛋肉类等是硒的良好来源多吃这些食物可以安全有效的补硒但是有些人的吸收功能欠缺因此就需 要服用含硒膳食补充剂来进行补充
比如锌硒宝片硒维康口嚼片都是直接补充硒的保健品同时可以提高宝宝免疫力避免宝宝因缺硒对身体健康发育造成严重影响
一免疫力低下
硒元素是强效免疫调节剂人体缺硒直接导致免疫力低下容易受细菌及病原体的入侵感染而且生病周期比较长病情容易反复发作适当补硒可以提高人体的抗病能力缩短恢复周期促进病体康复
二易患癌症
硒被科学家称为人体微量元素中的防癌之王它具有很强的抗癌作用人体缺硒将增加患癌的风险现代医学常让癌症患者服用麦芽硒等快速补硒以提高免疫力和抗癌能力减轻癌症疼痛及放化疗的毒副作用达到辅助抗癌的目的
三克山病大骨节病关节炎
缺硒是引起克山病和大骨节病的主要原因硒元素能防止骨髓端病变促进修复在蛋白质合成中促进二硫键对抗金属元素适当补硒是防治这两种地方性疾病的常用方法另外人体缺硒也会引发关节炎
四诱发肝病肝癌
硒是最重要的护肝因子它的强氧化性可增强肝脏免疫力全面提高肝脏的排毒和抗毒能力及时清除体内有害自由基防止肝纤维化调查数据显示肝癌高发区的居民血液中硒含量普遍低下补硒是目前辅助治疗肝病的主流方法
五糖尿病
硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分它能防止胰岛β细胞氧化破坏使其功能正常促进糖份代谢降低血糖和尿糖缺硒的人更加容易得糖尿病而适当补硒对糖尿病人恢复健康有很大的帮助
六心脑血管疾病
硒是维持心脏正常功能的重要元素对心脏肌体有保护和修复的作用血硒水平降低可致人体清除自由基的功能减退有害物质沉积增多血压升高血管壁变厚血管弹性降低血流速度变慢送氧功能下降最终引起心脑血管疾病
七重金属中毒
硒与金属的结合力很强能抵抗镉对肾生殖腺和中枢神经的毒害硒可与体内的汞锡铊铅等重金属结合形成金属硒蛋白复合从而起到解毒排毒的作用经常接触重金属的人应适当的补硒
八生殖功能变弱
缺硒能引发射精受阻精子活力低下发生畸形受胎率降低子宫炎发病率升高等硒元素是精浆中过氧化物酶的必需组成成份当精液中硒含量减低时过氧化物酶的活性降低无法抑制精子细胞膜质的过氧化反应造成精子损伤死精增多活力下降
九过早衰老
硒具有强氧化性人体缺硒可致抗氧化水平降低体内有害自由基无法及时清除出体外造成细胞过早衰老缺硒的人往往出现未老先衰的情况
十白内障
硒可保护视网膜增强玻璃体的光洁度提高视力有防止白内障的作用机体缺硒患白内障的风险增高