杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。
把一朵烫红的肤色，种在鼻尖让人采摘。
红彤彤的杨梅果肉饱满吃起来非常过瘾尤其是现在天气炎热冰镇以后的杨梅口感更佳除了直接使用以外杨梅还可以用来制作成其他食物比如杨梅酱杨梅酒等等杨梅营养价值高含有丰富的蛋白质和微量元素具有止渴消食的功效所以常吃杨梅对肠胃健康也有帮助
杨梅虽然好吃但是很多人却不知道怎么挑选杨梅成熟以后的杨梅吃起来酸甜可口但如果没挑好吃起来就比较涩杨梅成熟之后一般会是红色或是深红发黑的颜色所以我们在买杨梅时也常常看到杨梅的颜色差异非常大因此有些人会专门挑选黑色的有些则会专门挑红色的那么买杨梅究竟是要挑红的还是黑的呢其实红色和黑色口感上的差别很大以后别再买错了
红色杨梅吃起来是比较发酸的刚开始不会有什么感觉但实际上吃得多了就会发现牙齿容易受到杨梅的影响会感觉到明显的酸涩而黑色的杨梅吃起来会更甜一些因此在挑选杨梅时我们最好尽量挑选黑色的杨梅可能很多人误会黑色杨梅是不是不新鲜的杨梅实际上黑色与红色是杨梅熟度的一个反应颜色越深的杨梅熟度越高那么口感就越好吃起来越甜但颜色越浅的那么说明杨梅没有熟好或者是没熟所以吃起来才会又酸又涩
当然如果想要杨梅保存得更久一点那么就要挑选红色的不能够选颜色太深的黑色的杨梅是已经熟透了的可放置的时间很短了另外如果想要制作杨梅酒杨梅酱等其他食物也应该挑选红色杨梅这样腌制出来的口感会更好一些如果选择太熟的杨梅进行腌制很容易变质