益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作有益微生物的总称。
你无心理解我的欲言又止，时间久酿我只字难提。
有些人在超市看到了蒙牛消健益生菌益生元会觉得非常好奇这是一款酸奶吗?还是一款药物呢?或者是保健品?很多人对于这款产品的功能也不是非常了解蒙牛消健益生菌益生元好不好?今天我们就来给大家详细介绍下这款产品的功效
蒙牛消健益生菌益生元是一款乳酸菌饮料它里面含有一定量的益生菌益生元在广告中我们经常听到酸牛奶添加了益生元等多种营养素营养更均衡宝宝更健康
但是我们大部分人却对酸奶的营养素了解的并不多
益生元Prebiotics是指一些不被宿主消化吸收却能够选择性地促进体内有益菌的代谢和增殖从而改善宿主健康的有机物质
益生元通过上消化道时大部分不被消化而能被肠道菌群所发酵它只是刺激有益菌群的生长而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌
理论上来讲任何可以减少有害菌种而有益于促进健康的菌种或活动的物质都可以叫做益生元最基本的益生元为碳水化合物一些非碳水化合物物质也是益生元主要包括各种寡糖类物质Oligosaccharides或低聚糖由2～10个分子单糖组成更概括的说法是功能性低聚糖
针对不同的食品种类和消费群体需求都有对应的最适益生元不能说某种益生元是最好的益生元而只能说哪些是适用范围较广的益生元因此消费者在面对不同益生元时一定要理性选择
减轻便秘此功效已经如被很好的证实了很多益生元为大肠中发酵的碳水化合物通过发酵产生肠气体来增大肠体积从而缩短消化物在肠中的逗留时间一定程度上有助于缓解便秘现象的发生
降低肠 pH 值该作用是由于来自从蛋白质发酵生成氨高 pH值向更多碳水化合物发酵生成酸的改变一些肠道疾病如节段性会肠炎和 IBS急性肠道综合症的特征都是有过高的肠 pH 值降低 pH值从而可以降低并非治愈这些疾病的发生这是有益于病人的
调理细菌平衡益生元可以帮助肠在经过抗生素腹泻压力或其它药物非抗生素类的干扰后恢复肠内细菌平衡通过对某特定菌群的选择性的刺激而使平衡恢复可能发生在很多种不同菌群上这种刺激可以是直接的被选择的细菌在益生元上生长或是间接的一些细菌释放对其它细菌生长有益的物质这种情况下选择性刺激和新陈代谢的改变都起到作用
预防肠癌这一效应未经证实但有很多迹象指出许多蛋白质发酵产物会提高患直肠癌的风险所以减少蛋白质的发酵或可以降低风险碳水化合物发酵产物也许有降低直肠癌发病的可能同样的最佳的降低风险效应是通过改变新陈代谢而不是某类细菌来获得
增强免疫益生元本身对免疫系统无任何作用但是通过改变肠菌落可能会影响免疫系统该刺激可以是有益的或是无益的有益作用是指免疫系统被激活来抵抗致病菌无益作用是说由于刺激可能引起的过敏反应
婴儿保健四岁以下儿童的肠菌落很不稳定许多口入致病菌都可以干扰微生物菌落可以稳定菌落的物质可被认为是益生元一些研究指出有些商业化的单糖可以改变菌落和降低 pH 值而起到稳定效应