懒人版蜜豆千层酥，做法不难，成功率百分百，烘焙新手值得一试

印度飞饼应该很多人都有吃过吧？它是享誉印度的一道名小吃，其风味独特，外酥里嫩的特点，让很多人都爱上了这道印度特色美食，并且品种繁多，吃法也比较多样化，它即可以加碎牛肉配咖喱酱，同时也可以直接抓着吃，配印度拉茶。以上这些都是比较传统的吃法，其实只要你脑洞够大，它能有更多的新奇吃法，那么今天我就教大家如何用印度飞饼，做出好吃的小零食，想要学的朋友，接下来得认真看咯。

因为印度飞饼口感比较香酥，所以用它来做蜜豆千层酥的话，那就太省事了，不仅不用揉面，而且成功率可以说百分百，特简单，再也不用担心起酥问题。我觉得这道懒人版蜜豆千层酥，特别烘焙新手操作，看完就能学会的节奏，不仅步骤简单，材料也很简单，关键做好的成品味道特赞，咬一口唇齿留香，酥脆的外表搭配上甜甜的蜜豆，简直好吃极了，一点也不输给外面买的。

喜欢吃蜜豆千层酥的朋友快来试试吧，用印度飞饼做的千层酥滋味妙不可言，吃一次就爱上。

【蜜豆千层酥】

所需食材：印度飞饼4片、鸡蛋1个、蜜豆适量、面粉少许（防粘用）

1、案板上撒少许面粉，将2片印度飞饼放在案板上，室温稍微解冻后，刷上蛋液

2、然后再其中一片飞饼上撒适量的蜜豆，蜜豆要平铺开来，最好不要撒太多，要不然待会整形的时候不好操作

3、接着把另一片飞饼盖在上面，用手按压一下，让它们贴的紧实一些

4、再用刀切成若干份长条状，切记不要切得太宽，要不然不好整形

5、以3个长条为一组，编成麻花辫，辫好后记得把头尾处捏紧实，剩下的2片飞饼依次操作

6、烤盘上垫上一张油纸，把整形好的生胚摆放在烤盘内，并在表面刷上一层蛋液。此时烤箱预热200度上下火

7、烤箱预热好后，送入烤箱中层，上下火180度，烤20分钟左右即可

8、烤好的成品表面金黄，晾凉后口感酥脆，特别香酥。如果你烤好的成品不够酥脆，那就回炉再重新烤几分钟即可

9、面包店卖那么贵的千层酥，做法竟如此简单，方法分享给你，快试试

懒人版蜜豆千层酥，做法不难，成功率百分百，烘焙新手值得一试。