软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。
坚持尚是一种孤独，也必是一种骄傲。
相信大家都吃过软冰淇淋看着一根根漂亮的软冰淇淋口水都在不停地流着吧但是有多少人知道软冰淇淋的制作过程呢接下来我们就为大家介绍一下软冰淇淋机原理及价格大家拭目以待吧
软冰淇淋机原理
软冰淇淋机的结构核心部件主要有原料缸及其制冷系统冷冻缸及其制冷系统搅拌刮刀架输送装置以及控制系统构成
软冰淇淋机的工作原理它的工作流程为原料缸-奶浆空气泵-冷冻缸-冷冻缸内的刮刀-斟出口
原料缸用于对软冰淇淋机原料进行混合并暂时贮存所形成的奶浆运行时通过热敏电阻控制制冷系统的运转将原料缸的温度控制在-0.5~6.5℃之间
奶浆混合泵将奶浆输送至冷冻缸其运转由压力开关控制一般空气和液体奶浆按各自的通路同时进人混合区随后通过输送管道进入冷冻缸贮存奶浆的原料缸的制冷系统中制冷剂在干燥过滤器分为两路一路进入原料缸蒸发器另一路进入奶浆输送管外壁与管道内将奶浆进行热交换将进入冷冻缸的奶浆进行预冷使其温度保持在4℃左右确保产品品质和食品安全
冷冻缸内擘面即是其工作表面奶浆和空气经搅拌后膨化在冷冻缸内而上被冷却形成奶昔经过7~ll分钟之后当产品达到所需的黏稠度由螺旋形刮刀刮下送到斟出口通过拉下斟手柄即可以斟产品产品的标准温度约为-7~-8℃
冻缸内的搅拌刮刀架由搅拌电机通过减速箱传动轴驱动用于搅拌奶浆使奶浆与空气充分混合螺旋形刮刀同时刮下缸壁上形成的小冰晶并将形成的奶昔推向冷冻门
软冰淇淋机价格
Caple/客浦ICE1580自动家用冰淇淋机298元
奥利弗DJN-001Z水果冰淇淋机188元
汉美驰全自动家用雪糕机IC05299元
果语家用全自动冰激凌机雪糕机GY1101599元
只要你学会了使用软冰淇淋机你就可以学会做好吃好看的冰淇淋了学会使用了冰淇淋机你就不用再羡慕别人会做出漂亮可口的冰淇淋了因为你也许可以做得更好哦大家都来试试吧以上就是小编介绍的软冰淇淋机原理及价格