冰淇淋机，大家也喜欢叫做冰激凌机和冰淇凌机等。是一种可以将奶粉、冰块、水果、糖等搅拌然后成为美味甜点的机器，也可以用工厂生产的奶桨或冰淇淋粉制作冰淇淋。按照主要用途来分，可以分为工厂流水线使用的工业冰淇淋机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。我们在此只讨论餐饮业使用的商用冰淇淋机。按冰淇

一直被冰淇淋机出料软的问题困扰，一直怀疑是不是机器质量出了问题。经过东贝制冷冰淇淋机售后专业的指导后，很多棘手的问题都迎刃而解，才发现用了很久的冰淇淋机，其实并没有掌握正确的使用方法。”这是一位冰淇淋店主的叙述。其实，冰淇淋机出料软不一定是机器的问题。多数情况冰淇淋机出料软是由于

冰淇淋机在日常使用中会出现小问题，可以自行简单维修，该怎么做呢？一起来看看吧！1、漏料1）出料孔漏料，更换阀杆密封圈。2）出液阀漏料，拧紧紧固螺钉或更换出液阀密封圈。3）接液管漏料，更换密封套或支承套。2、冰淇淋出料软1)浆料配比不合理，增加水量。2)温度设定偏高（硬度设定偏小或

产品1、小熊(Bear)BQL-1801冰淇淋机500ml冰淇淋机价格：￥59产品2、客浦(caple)全自动家用软冰淇淋机冰淇淋机价格：￥178产品3、金正309家用全自动水果冰淇淋机冰淇淋机价格：￥199产品4、北欧欧慕(nathome)NBJ561电子LED冰淇淋机冰淇淋机

香蕉雪糕材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用;2、白糖加水煮沸，过滤;3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。苹果雪糕材料苹果500克，白糖150克，开

台式硬冰淇淋机该硬冰淇淋机最大的特点是小巧玲珑，时尚的外观，操作简单，安装使用方便，若配备一台小冰柜，即可成为盒装冰淇淋制作的小工厂，广泛适用于摊点、作坊、单位食堂及餐馆酒店;其次，该硬冰淇淋机设计既线条又明即豪华美观，又便于清洗，洁净卫生;第三，该硬冰淇淋机选用搞品质压缩机和减

1、用量杯量取2.5L的纯净水倒入不锈钢桶内。2、将冰淇淋粉缓缓到入盛有纯净水的桶内，边到边搅拌。3、用力搅拌，直至冰淇淋粉和水溶解为粘稠状液体。搅拌的时间在5分钟左右，假如是电动的搅拌器的话效果会更好。4、静止完毕后，将液体倒入冰淇淋机中。5、按下冰淇淋机启动开关并将制冷时间调

果仁冰激凌的制作方法:主要原料：鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。设备用具：盆、电冰箱等。制作方法：1、称取鲜牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁酱0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黄0.1公斤，食用香精微量。2、在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。

硬冰淇淋的定义：硬冰淇淋是一种由硬冰淇淋机生产出来的一种固体型的冷冻甜品，因为经过硬化处理，所以硬冰淇淋的口感特别坚硬但是不适香滑，如果长时间在室温下会融化。硬冰淇淋机就是专门用来生在制作硬冰淇淋而设计的一种自动化机电设备。软冰淇淋机的结构包括：压缩机、冷凝器、蒸发器(三者统称制

出品过软，以致不能成型或成型不理想。在排除冰淇淋浆料配比不当、产品硬度设置太低、挤出速度过快这些操作不当的原因后，就要检查是不是软冰淇淋机机组的机械故障。首先要检查冷冻缸内的搅拌轴的刮刀是否损坏?刮刀磨损严重或损坏，不能将冷冻缸周壁处达到温度标准的产品刮下，使得挤压出物太软。其次

各位有没有听说过软冰淇淋机呢？现在市场上的冰淇淋机器款式越来越多，为了让大家能够挑选到更适合的产品，小编整理相关信息，今天来为大家简单介绍软冰淇淋机品牌。1、东贝牌，生产厂商，湖北黄石东贝制冷有限公司，产地湖北黄石；2、海川牌，生产厂商，深圳海川食品科技有限公司，产地广东深圳；3

1、东贝CKX200该型号的东贝冰淇淋机，储料缸和制冷缸采用整体发泡层，有效防止了冷量流失，起到了保温节能的效果，从而提升了制冷的效果，也降低了能耗。采用不锈钢的储料槽，不会因为长时间使用而老化，不锈钢比食品级塑料增加经久耐用，容易打理，更加的卫生。拥有2.5mm加厚的钢架，使机

软质冰淇淋，顾名思义，即相对于硬质冰淇淋而言，其特点松软、粘稠度低，吃起来口感软绵入口即融化，味道相对硬质冰淇淋淡一些，具体样式简单来说软冰就象麦当劳、肯德基、德客士那种软冰机里面打出来的火炬冰淇淋。软质冰淇淋与硬质冰淇淋一样，都是由冰淇淋粉加入饮用水按比例调配而成，除了加水比例

1、东贝是我国制冷压缩机的第一品牌，很多的制冷设备厂家，都是使用的东贝制冷压缩机。而东贝是黄石东贝制冷有限公司旗下的品牌，也是目前国内最大、规格品种最全的商用制冷器具制造商。该公司拥有日本、美国、意大利引进的全套生产线和技术软件，产品包括了冷热饮机、现调机、雪融机、软质冰淇淋机、

到了夏天，不少人都是喜欢吃冰淇淋降暑，为此，家中可以购买一台冰淇淋机，可以制作来吃。那冰淇淋机使用步骤是什么？小编带大家了解下吧。1、把淡奶油倒入容器，用搅拌器打至七分发。2、将牛奶加至七分发的奶油里。3、将洗净切好的水果和糖一并放入，将混合液搅拌均匀。4、把冰淇淋液缓慢倒入冰桶

炎热的夏季暑气逼人，令人难以忍受，冰凉度夏成为了时下人们最为关注的话题。炎炎夏日吃冰激凌解暑是个不错的选择，但是你愿意顶着炎炎烈日出去买一杯冰淇淋吗?我是肯定不愿意的，也相信大多数人都不愿意，那么，为什么不自己在家自制冰淇淋呢?其实只要拥有一套软冰淇淋机，一切都能搞定。那么你知道

炎热的夏季暑气逼人，令人难以忍受。吃冰激凌解暑是个不错的选择，相信大家都吃过软冰淇淋，看着一根根漂亮的软冰淇淋，口水都在不停地流着吧!但是有多少人知道软冰淇淋的制作过程呢，接下来我们就为大家介绍一下软冰淇淋机原理，大家拭目以待吧!软冰淇淋机的结构及工作原理：(一)、软冰淇淋机的结

炎炎夏日的到来，冰淇淋成为了我们的解暑最爱，但是你愿意顶着炎炎烈日出去买一杯冰淇淋吗?我是肯定不愿意的，相信大多数人都是不愿意，那么，为什么不自己在家自制冰淇淋呢?其实只要拥有一套软冰淇淋机，一切都能轻松搞定。然而面对市场上琳琅满目的软冰淇淋机，我们该如何选择呢?那么下面我们一起

炎炎夏日，冰淇淋对我们生活中可以说是必不可少的甜品，不仅仅是因为美味，其实在我们自己制作的过程中也是有很多乐趣可以享受。如果有一台可以自己做的冰淇淋机,用上各类水果、酸奶、坚果,想起来就觉得特别健康、特别美味。好吃不胖,这绝对是一款厨房必入的“神器”。那东贝冰淇淋机贵不贵?如何使

1、单头冰淇淋机：只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口，同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋，这种冰淇淋机我们称为单色冰淇淋机。一般适用于小的酒吧，咖啡店，西餐厅，KTV，网吧等对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合。价格相对比较便宜，这种冰淇淋机体积小巧，重量轻80KG左右，功率一