高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。
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高血脂是由于血脂水平过高，可直接引起严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化，冠心病，胰腺炎等，如果长期血脂水平高于正常值，对人的身体健康来说非常重要。引起血脂高的原因有很多，有遗传因素导致的原发性高血脂，也有日常生活中由于饮食起居等外界因素导致的继发性高血脂。如果人患上高血脂在日常生活中，会有下面3个症状。
由于高血脂人群血脂水平长期高于正常水平，使血管内脂质沉积，导致血流速度缓慢，对心脏和大脑的正常功能形成的影响，造成心慌与头晕的现象。
据临床统计，高血脂人群白天都会疲倦困乏，而晚上又异常清醒，并且能保持长时间的工作。
因为白天时人处于活动状态，不会导致过多的脂质堆积于腿部，而晚上处于静止状态，堆积于腿部的脂质压迫腿部神经，导致腿部抽筋出现。
俗话说“病从口入”，人体血脂高最重要的原因就是日常饮食，食物中脂质的摄取量是导致血脂高的最大原因。那么在日常生活中，高血脂的人群应该少碰哪几类食物？
蛋糕美味香甜，但是奶油含量和所含的糖分也不是一般的高。如果人体摄入，过多糖分就会被肝脏转化成甘油三脂，造成血脂水平上升。
食物在经过高温油炸后，含有过多的油脂含量，并且安全卫生得不到保障，有大量的有害物质，这样如果人体摄入会直接影响体内的血脂水平，使血脂含量上升。
虽然酒精不含油脂和胆固醇，但是摄入酒精后人体肝脏会解毒排毒，使负担加重，引起肝脏代谢脂质异常，刺激身体合成胆固醇和甘油三脂，导致体内血脂水平上升。
不良的饮食习惯是造成人体血脂水平高的主要原因，但在平时的生活习惯也会影响着人体血脂水平，所以想要远离高血脂，一定要少做一下事情。
暴饮暴食就会摄入过多的脂肪和糖分，这样不仅会对肝脏和胃部造成刺激，不利于身体健康，同样会致使身体内血脂水平上升。
因为香烟中物质能够升高胆固醇和甘油三酯水平，使血脂水平不断升高；而经常酗酒，能够使肝脏解毒排毒功能增加负担，引起肝脏代谢脂质异常，使身体甘油三脂和胆固醇含量升高，血脂水平随之上升。所以想要血脂水平达到稳定，一定要避免抽烟酗酒。
如果长期不做运动，体内的脂肪无法代谢，常年堆积，所以形成高血脂，所以在日常生活中一定要养成运动锻炼的好习惯，不仅增加身体的血液循环，使脂肪及时分解、代谢，还能增加身体抵抗力和免疫力。