肥牛的英文是 beef in hot pot，直译为“放在热锅里食用的牛肉”。既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。
我们那样的安静，也做了艰难的决定，原来爱这么容易归零。
今天我要做一道快手菜了这道菜简单易学而且好吃到爆了这道菜就是番茄金针菇肥牛锅一听这菜名就很好吃呀下面我来分享一下这道番茄金针菇肥牛锅的做法
首先锅里倒油加热放葱姜炒香放去皮切好的番茄炒出汁然后加适量开水蚝油生抽胡椒粉煮5分钟再放金针菇和一些自己喜欢的食材煮3分钟放入肥牛加黑胡椒粉盐煮3分钟最后撒上香菜和葱花就可以出锅啦
这道番茄金针菇肥牛锅味道很不错有素菜有肉特别棒而且吃了很开胃真的能多吃两碗饭哦