武汉一家餐馆十年如一日的，卖蜗牛肉，口感又脆又嫩，还很弹牙

武汉一家餐馆十年如一日的卖蜗牛肉

现在随着社会经济的发展我们的生活水平提高了不少在吃的方面也越来越好所以对吃的追求就更高了不仅要吃得饱还要吃得好食物还要有营养所以现在的美食种类越来越多而且随着国有国之间文化交流的加深在中国的美食流传到国外的同时国外的一些美食也流传到了国内比如韩国和日本的一些料理等等

现在的美食种类多食材种类也就更多了所以也出现了一些比较独特的美食平时很少见就算是见到了也很少有人敢吃比如说蜗牛没错就是那种雨天过后遍地都是的蜗牛其实在中国吃蜗牛的人很少也根本不会把它当成一种食材所以这道美食很多人是接受不了的

不过在武汉就有一家小餐馆专卖蜗牛生意很好也就是靠着这盘蜗牛所以十年来生意一直都很好相信生活在武汉的朋友对这家餐馆应该很熟悉了每次从那路过总会看到好几框鲜活的蜗牛两只触角还会来回摆动光是看着很多人都不敢吃啊

其实他们的这种蜗牛是专门人工养殖的一种可以吃的蜗牛叫做白玉蜗牛是很多法国餐厅里面经常用的食材看起来白白胖胖的很干净这家店做的蜗牛美食有两种口味的一种是香辣口味的另一种则是油焖口味的都比较偏重口味这样也吃不出来蜗牛的腥味