西蓝花,俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。
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西兰花的做法比较多其中炒鱿鱼是比较好吃的做法那么西兰花怎么炒鱿鱼好吃呢
鱿鱼处理干净改刀后氽水备用西兰花改小朵洗净后氽水备用姜和蒜头拍碎备用热锅下油爆香姜和蒜头后将鱿鱼爆炒后盛起原锅下油将西兰花下锅翻炒加少许水将菜焖煮最后将鱿鱼倒入一同翻炒上碟前加盐和生抽调味即可
西兰花炒鱿鱼主要取材于西兰花和鱿鱼这两种食材两种食材都有着降血压的作用这两者搭配在一起不仅营养更加的丰富而且在味道上清新中鲜美解腻西兰花还可以帮助鱿鱼在人体内的消化在做的时候需要注意西兰花不易熟鱿鱼很容易熟所以要想这道菜肴的口感吃起来刚刚好的话那么西兰花就一定要事先焯一下水