枇杷是我国传统名果，性微凉，味甘甜。果实中大量的胡萝卜素可保护视力，保持肌肤健康；水果酸、柠檬酸可增进食欲，帮助消化；抗氧化作用的多酚成分，可预防癌症，廷缓衰老；还含有丰富的维生素、糖、钙、镁等营养元素。枇杷入药，可清肺、舒气、止咳、润肺爽声、清热解暑、养颜益寿。对失眠有一定的疗效,同时,也可增进食欲
从你认识她的那一天起我就知道你会离我越来越远呀。
现在夏天马上就要到来了，而在夏季的时候我们能够吃到的水果种类也是越来越多了，而在我们的生活中，有很多的人也都是非常的喜欢吃水果的，因为水果中的营养价值也是非常的高的，多吃一些水果也是能够给我们补充营养维生素的。而在我们的生活中，有些水果在保存的时候也是非常的容易保存的，但是还是有一些水果在保存的时候也是很难保存的，比如说现在这个季节的一种水果枇杷。
收到枇杷的话，大家也都是非常的熟悉的，而且在5月份的时候也是一个非常适合吃枇杷的季节。我们也都知道枇杷吃起来口感是非常的好吃的，而且这种水果也是能够达到生津止渴以及润肺的功效的，而且枇杷中的营养价值也是非常的高的，还有各种维生素以及胡萝卜素，而且这些含量也都是非常的高的，经常吃的话对于我们的身体也是有着很多的好处的。而枇杷虽然吃起来非常的好吃，但是在保存的时候也是不方便保存的，如果买的枇杷太多，吃不完的话就赶紧来试一试，做成这种枇杷酒，润肺止咳又好喝。
首先我们先准备一些枇杷，在准备枇杷的时候一定要准备那些完整的枇杷，千万不要让枇杷的表皮有任何的破损，而且是那些刚刚成熟的枇杷制作是最好的，如果说还没有成熟的话，枇杷吃起来不仅口感和青涩，就算做成了酒喝起来也是不好喝的，而且没有完全成熟的枇杷，做成酒的话也是容易放坏的。准备好枇杷以后把枇杷清洗干净，然后沥干水分。等到水分沥干以后，我们也可以把枇杷的皮完全给削掉，再削掉以后备用。
我们准备一个可以密封的透明罐子，然后把罐子清洗干净之后把水分擦干，而且一定要保证罐子是无水无油的，然后我们就可以把枇杷放在罐子里了，铺上一层枇杷，然后铺上一层冰糖，如此进行反复就可以了，但是我们也要注意不要把罐子装的太满了，最后我们再倒入适量的白酒，而且到白酒的时候也要多倒一些，而且白酒的浓度最好是四五十度左右的白酒，而且白酒的量一定要没过枇杷，然后把罐子密封好，放在阴凉通风的地方进行保存就可以了。
在泡酒的时候大概泡上两个月左右的时间就可以了，而且泡的时间越长口感就会更好，特别是等到了秋天的时候，这样做出来的枇杷酒喝起来也会更加的好喝，而且秋季也是属于比较干燥的一个季节，有很多的人也都是会经常咳嗽的，在这个时候喝少一些枇杷酒也是能够达到很好的食疗效果的。不仅可以润肺，止咳效果也是非常的好的，不过我们在喝的时候也是需要把酒过滤一下的，因为在泡酒的时候，枇杷里边的一些果肉纤维也是会漂在酒里边的过滤以后喝起来口感就会更好更清澈一些了。