椰菜又叫卷心菜 (cabbage)，学名结球甘蓝，别名圆白菜，包菜 也叫包心菜、疙瘩白、猪肝心菜，大头菜等，卷心菜日文称为野菜，广东、广西地区称之为椰菜（用其做的椰菜酸是酸料里比较好吃的一种），在台湾习称高丽菜或甘蓝菜。
天真的以为，我会是你生命中独特的例外 。
卷心菜是厨房里那些默默无闻的英雄之一他有各种各样的做法相信大家都很熟悉你可能不会想太多但它可能是你武器库中最多才多艺的蔬菜之一传统各种炒菜汤和新奇的创新食物我认为你会吃很多卷心菜今天给大家介绍几种我认为比较好吃的做法
包心菜是一种能令人得到安慰的食物也是一顿完整的饭传统的烹饪方法是把美味的米饭和肉卷在嫩卷心菜里用酸甜的番茄酱慢慢烤制为了让这道菜更适合工作日晚上吃我们在一个平底锅里就做好了你可以在很短的时间内得到同样的满足感为了加快速度我们在平底锅里做了调味汁把填好的卷心菜卷放进平底锅里用文火炖这样只需要35分钟卷心菜的叶子又甜又嫩用沸水快速焯一下就会软化填充起来非常方便为了让它更适合工作日晚上吃你可以炖番茄酱提前一天混合馅料然后单独存放在冰箱里
看它的颜色你就知道它是非常好吃的这道菜主要靠的是酱汁那种特别鲜亮又不太甜的西红柿和红糖带来的味道然后是肉桂的香味当和西红柿混合在一起的时候会给整道菜增添一种令人惊讶的香味将卷心菜洗好焯水再把卷心菜叶包在馅料周围然后把卷心菜切成楔形放进锅里炖卷心菜的质地可能会让你大吃一惊把做好的楔子放在盘子里把酱汁舀到上面你可以把它放在米饭上非常的下饭而且你只要在准备一些小菜这顿晚餐就完成了
你是否已经被秋日的忧郁所困扰天气渐渐转凉而且以后的日子会更冷但是振作起来我有一种治愈你忧郁的方法现在是喝汤的季节我想和大家分享我最喜欢的食物之一一份丰盛可口的卷心菜鸡肉肉汤加入了辛辣的辣椒和酸橙汁里面放满了蘑菇香喷喷的米饭和卷心菜它又酸又热美味又简单他有你想要的一切它对素食主义者也很友好因为有很多蔬菜就算不加鸡肉也是可以吃的并且可以根据自己的喜好来平衡不同的元素我喜欢辣一点的所以加入许多的辣椒然后配上一大勺辣椒酱
就在每年的这个时候夏季的沙拉开始变得无聊所以在秋天来临之际我开始尝试不同的沙拉和调料组合以保持它的趣味性现在这种由酥脆的卷心菜胡萝卜和花生混合而成的沙拉绝对是我首选的沙拉这次的配菜不太像凉拌卷心菜更不像蔬菜沙拉它超出了沙拉定义非常棒坦白讲这个酱汁非常棒我会把多余酱汁放在冰箱里涂在豆腐或蔬菜三明治上或者蘸些蔬菜有淡淡的柑橘味麻油味花生酱味我想你会喜欢的如果你喜欢在里面放一些脆脆的蔬菜芹菜甜椒或黄瓜都不错