鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤足,是鸡的脚爪,共4个指头,可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。在我国南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。
恋爱最美好的时候就是暧昧的时候,等到真正在一起了,有很多感觉就消失了。
有些人喜欢吃盐焗鸡爪但担心吃了发胖那么盐焗鸡爪卡路里高吗
盐焗鸡爪卡路里高做的时候首先把买的来鸡爪检查一下撕掉残留的皮再用刀或者厨房剪剪去鸡爪的指甲放到水中清洗干净 锅中加入适量的水放入处理过的鸡爪加入适量的料酒再放入姜片水开后继续煮23分钟左右焯去血水然后捞出来放入冷水中浸泡
把鸡爪从冷水中捞出来沥干水分放入盆中加入盐焗鸡粉20克再加入少许的盐搅拌均匀后包上保鲜膜放到冰箱中冷藏2个小时另起一锅水把黄桅子拍碎放进去再放入10克的盐焗鸡粉加入适量的盐大火烧开后转中火烧至汤的颜色变深然后下入鸡爪中火煮10分钟捞出来晾凉即可放入冰箱冷藏后更加好吃