糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。
请别笑我太无趣，我的世界只有你。
冬季是个适合吃藕的季节藕的吃法有很多种今天先给大家介绍两种稍微有点麻烦的做法不过也是可以在家里做的只要你有足够的耐心只要你足够爱你的家人在这样一个冬日的周未为你爱的家人做上一道美味的连藕佳肴吧
莲藕2节肉馅200克鸡蛋2个葱姜蒜末酱油生抽盐耗油面粉水十香粉适量
1肉馅选用好一点的五花肉然后将盐葱姜蒜末蚝油生抽酱油一个蛋清全部倒入肉馅中然后搅拌均匀蛋清可以使肉馅更加嫩滑蛋黄放好待用
2连藕去皮洗净切成两片相连的片就是切第一刀的时候不要切到底第二刀在切断像下图这样子的切好后放到开水中焯一下放入凉水中然后控干水待用
3然后将肉馅用筷子填到切好的藕里真的时候注意不要填太多不然容易从小孔内流出来然后将包好肉馅的藕夹放到干面粉中两面粘一下备用
4取出一个大碗打入一个鸡蛋然后加上刚刚剩下的一个蛋黄加入半碗水搅拌均匀后在一点点的加入面粉搅拌成糊状能包裹住藕夹即可
5将藕夹放入碗中均匀的包裹上面糊
6锅中放油烧到5成热小火炸即可大火容易糊开始的时候不到动等到稍微成型后在翻一下面直至两面金黄即可
女士吃了可以美容养颜哟
连藕糯米红糖蜂蜜桂花酱
1先将糯米加水浸泡两个小时以上最好是前一天晚上泡上第二天做这样用水泡过的糯米做出来以后会比较粘口感更好连藕去皮洗净放入水中泡一泡这样可以泡出藕孔里面的脏东西然后捞出待用
2将莲藕从粗的一端5厘米处切开先放到一边最后要当盖子用然后把糯米顺着藕孔全部填进去过把米装满以后把切下来的那一块藕在盖上然后用牙签固定住
3把藕放进高压锅内加入红糖红枣冰糖加入适量的水能没过藕即可高压锅冒气后40分钟后打开晾凉后装盘吃的时候再淋上桂花酱或者是蜂蜜
做糯米藕还需要注意几点
1先择藕的时候尽量选择短小粗壮两端严实的做的时候容易往里面填米
2填米的时候尽量填的紧实一些这样煮好以后切开的时候比美观一些
3用牙签固定的时候一定要固定紧了不然煮的时候容易漏米
4煮好后在锅内多泡一段时间这样更容易入味
明天就是周未了给你亲爱的家人做上一盘吧喜欢的话别忘了分享给身边的朋友哟