我何尝不想和你在一起,但是我知道不可能。
冬天吃水果太冷怎么办
1为水果暖身
冬天水果一般都比较凉人们大多受不了如果怕凉可以选择在吃之前先把水果放到有暖气的房间里让其慢慢恢复温度再吃就不会被凉到了
或者你可以用温水浸泡一下水果再吃这样既不会太凉也不会破坏水果原先的营养物质不过注意浸泡前先不要去皮
2烹饪处理水果
我们可以把水果煮着吃做成水果粥或水果茶等其他加工成品比如冬天吃苹果太凉了我们就可以选择做成无糖苹果干蒸煮苹果等来吃
相比生吃煮食水果虽然损失了一小部分维生素但可以养胃润燥有利于肠胃而且水果煮后一些耐热的蛋白脂类物质能保留下来膳食纤维糖类等也相对完整而且有些加热后的水果有特殊食疗功效
(1)怎么煮水果营养流失最少
水果经加热后营养会受到损耗如维生素CB族维生素等但是能从其它食物轻易获取如多吃蔬菜能补维C多吃粗粮能补充B族维生素
水果经加热营养素流失的多少也取决于烹调方法相对来讲蒸制和隔水炖营养素损失会少一些并且可以在容器中保留水果流出的汤汁一起食用
水煮水果只要水温一般维持在100摄氏度左右这样的水温对水果当中的营养物质的影响不会太大
(2)什么样的水果冬天可以加热吃
大部分在冬季常见的水果都很适合煮着吃适合煮着吃的水果有苹果梨橙子枣子山楂柚子甘蔗马蹄这些水果煮着吃不但不会有不良反应同时也有健脾养胃美容的作用有些加热后营养价值反倒更高
推荐食谱
冰糖银耳炖雪梨将雪梨切成块状然后加入冰糖与银耳放进锅中熬煮20-30分钟左右即可
冰糖炖山楂将山楂洗净去核加入冰糖在锅中熬煮10-20分钟即可
山楂银耳羹银耳和干山楂浸泡洗净后银耳放入砂锅内用冷水煮开再倒入山楂煮20分钟加入黄冰糖煮至糖化开即可
苹果煮山药将苹果洗干净切成块山药削去皮切块将山药和苹果放进锅里加上适量的水开始煮可以加点冰糖
蜂蜜柚子茶把柚子肉和柚子皮切丝加蜂蜜一起熬煮加适量冰糖
银耳木瓜炖奶将银耳泡法摘掉根后撕成小朵木瓜去瓤切小块锅内加入银耳木瓜冰糖倒水没过所有食材大火煮开后转中小火炖30分钟再转小火炖15分钟至银耳软糯最后加入牛奶用中小火煮开即可
甘蔗荸荠糖水将甘蔗去皮切成圆段荸荠去皮红枣洗净然后和桂圆肉红糖放入电炖盅并注入适量的清水加盖隔水用大火炖2小时即可
青苹果芦荟汤将苹果削皮切成小块芦荟洗净切成小段锅中注入适量清水放入苹果芦荟上火煮15分钟调入冰糖即可
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