椰菜又叫卷心菜 (cabbage)，学名结球甘蓝，别名圆白菜，包菜 也叫包心菜、疙瘩白、猪肝心菜，大头菜等，卷心菜日文称为野菜，广东、广西地区称之为椰菜（用其做的椰菜酸是酸料里比较好吃的一种），在台湾习称高丽菜或甘蓝菜。
我们即便没有誓言，但也有着彼此悄无声息的巨大眷恋。
家里老人总是说百菜不如百菜说的就是百菜营养价值高但实际上大多时候是农村家里只能吃到白菜因为便宜可能也是一种自我安慰
现在物质生活提高想吃什么菜就能吃什么菜但是外形相似的蔬菜也是越来越多比如包菜白菜卷心菜到底有啥区别
在日常生活中我们会遇到很多各式各样的蔬菜比如包菜黄芽菜白菜卷心菜等它们的形状口味营养颜色价钱等都不太一样很多人傻傻分不清它们的区别下面我们就来看一看吧
卷心菜和包菜这两种蔬菜的区别
卷心菜和包菜没有区别只是不同的称呼而已卷心菜的别称还有洋白菜圆白菜包心菜莲花菜茴子白大头菜椰子菜等
卷心菜和黄芽菜这两种蔬菜的区别
芽菜和卷心菜可以从外形上就很简单地区分出来了黄芽菜是长的叶子为黄色叶柄长又宽叶子在尾巴卷起而卷心菜则是圆的叶片多为绿色叶子之间互相包裹的很严实里面的叶子比外面的叶子略白些
卷心菜和白菜这两种蔬菜的区别
卷心菜在外国的地位很高犹如白菜之在中国因此在中国也叫洋白菜但是卷心菜和白菜并不是同一物种
1白菜是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种以绿叶为产品的一二年生草本植物卷心菜学名结球甘蓝为十字花科芸苔属种植物
2白菜原产于中国北方是中国的传统蔬菜由芸薹演变而来以柔嫩的叶球莲座叶或花茎供食用卷心菜原产于地中海地区属于甘蓝的变种
3形态特征不同
①白菜白菜根为浅根系主根粗大侧根发达水平分布叶片有毛或无毛着生于短缩茎上成莲座状除薹用和分蘖类型外腋芽不发达总状花序花淡黄至黄色长角果
②卷心菜卷心菜根为浅根系茎短缩叶丛着生短缩茎上叶片椭圆倒卵圆或近三角形绿深绿或紫色叶面有蜡粉叶柄细长生长一定叶丛后短缩茎膨大形成肉质茎圆或扁圆形肉质皮色绿或绿白色少数品种紫色长角果