怪我自己记忆太好,无法抹去你给的爱与恨。
膳食纤维是什么呢可能很多人对这个词不太熟悉在日常的饮食中那些富含膳食纤维的食物可不会感到陌生像是玉米红薯竹笋芹菜茄子牛蒡还有苹果香蕉猕猴桃等都是富含膳食纤维的食物膳食纤维到底是什么膳食纤维有什么作用呢下面就和大家说说一起来看看吧
膳食纤维作为人体必需的七大营养素之一是一种不能被人体消化的物质它既不能被胃肠道消化吸收也不会产生能量根据它是否可溶于水的性质分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维
可溶性膳食纤维包括果胶植物胶等有可溶于水的特质主要存在与水果藻类魔芋等食物中
不可溶性膳食纤维主要食物来源是粗粮豆类蔬菜和水果等能够直接促进肠道蠕动润肠通便
许多人对于膳食纤维的概念只停留在饱腹但其实远远不止如此哦它在控制体重和维持身体健康方面可谓功效显著
1增强饱腹感减少热量摄入
膳食纤维本身体积大进入胃肠后会占较大的空间此外因为它消化得慢遇水又会膨胀从而就有了增强饱腹感的功效多吃富含膳食纤维的食物能间接减少热量的摄入有利于控制体重
2抑制脂肪的吸收
膳食纤维能在肠道中与食物中的部分脂肪酸相结合减少消化过程中人体对脂肪的吸收减少脂肪堆积所以在日常的饮食中记得多增加富含膳食纤维的食物这样能有效减少脂肪在体内囤积帮助瘦身
3维持肠道健康提高免疫力
人体的免疫能力很大程度上取决于肠道内的菌群平衡膳食纤维是益生菌的食物来源之一有助体内益生菌的繁殖生长因此若想改善肠道内菌群环境提高免疫饮食中不可缺少膳食纤维哦
4减轻便秘排出毒素
膳食纤维还可以促进肠胃蠕动缓解便秘的症状因膳食纤维遇水会膨胀可刺激胃肠道消化液的分泌从而增强胃肠蠕动减短食物残渣在胃肠道停留的时间促进排泄排出身体毒素
5促进钙质吸收抑制脂肪合成
在日常饮食中摄入的钙质通常只有30%左右能被人体吸收利用其余70%都会被排出体外当可溶性膳食纤维进入人体后能帮助提高肠道中钙的吸收和平衡而钙可以促进脂肪的消耗抑制脂肪的合成