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丝丝入口龙须酥,童年回忆里的美味

我是路过

被真相伤害,好过被谎言安慰。

不知道大家小时候有没有吃过一种零食小编简单描述一下大家猜猜看

细如银针洁白如雪口味甘甜偶尔噎人它是什么食物呢

大家猜到是什么了吗它就是龙须酥具体长相如下图

龙须酥是中国民间特色传统小吃一般认为是安徽省安庆市的特产一般由小麦精粉麦芽糖等原料制作而成具有色泽乳白细丝万缕层次清晰营养丰富入口即松回味甘甜等特点据说龙须酥最开始盛行于民间名字叫银丝糖后来有位皇帝发现了它并将它提拔为宫廷御用点心又看它细如龙须所以改名为龙须酥

对于8090的小孩子来说龙须酥真的是不可多得的美味即便过去了近20年小编依然记得第一次吃龙须酥的场景

小时候过年的时候小编在北京工作的五叔就会带回来很多好吃的分给各家伯伯们都有哪些好吃的呢年代久远小编能记起的不是很多其中有马大姐糖果徐福记糖果素食羊肉串还有一个就是今天要说的龙须酥了

大年三十晚上五叔搬来一个纸箱子婶婶们好奇的围了过去打开一看里边看起来是生的细细的面条上边还撒了很多面粉的样子大家疑惑地看向五叔仿佛再问这个能吃吗五叔笑着说这个叫龙须酥是一种很甜的地方特产北京人都挺喜欢吃的我就买了些跟老家人一起尝尝一边说一边招呼大家自己拿着吃大婶子伸手拿出来一块盯着掌心看了很久取了一个小丝儿放入嘴里然后告诉大家嗯 还挺甜的放嘴里一下子就化了其他人这才开始吃起来小编拿起一块咬了一口这味道怎么说呢很干很噎也很甜反正得一口一口慢慢吃正细嚼慢咽着三婶子噗嗤一声嘴边喷出一团白气其他婶子都笑了起来二婶子干脆抓起一把箱底的面粉直接撒到三婶子的衣服上一时间茶饭会变成了玩乐style大家就像打雪仗一样玩起了龙须酥屋子里白茫茫一片欢声笑语不断

毫无疑问一箱子龙须酥不到两小时就这样整没了小孩子们望着空空的箱底意犹未尽地走开了现在想起来所谓大家族的团圆大概也就是这个样子了吧

龙须酥现在还有卖吗当然啦特产店网上商店和旅游景区这些地方都可以买到毕竟它的历史已经两千多年了今后也会传承下去现代高科技发展迅速龙须酥的做法和工艺也出现了一些调整小编这里就不介绍做法了说了也不会系列

51, 51, 51; text-indent: 2em;">每一种食物都藏着一段记忆密码再次品尝的时候记忆之门就会打开那时的你会是什么心境呢


2020-02-03
龙须糖
龙须糖
龙须酥被称为中国民间特色传统小吃,安徽省安庆市特产,因外观洁白绵密、细如龙须而得名。
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