通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多，一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品
既然无力挽回，那就学会放手
番茄鸡肉意大利通心粉的做法 【主料】意大利通心粉200克鸡肉100克 【辅料】杏鲍菇半根适量洋葱半个适量青椒半个适量胡萝卜小半根适量橄榄油适量蒜末适量盐适量胡椒粉适量亨氏番茄酱适量芝士粉适量 步骤 1.所有原料调料准备好 2.通心粉冷水下锅加点橄榄油煮至八分熟 3.捞出沥干水分拌上少许橄榄油 4.鸡肉杏鲍菇洋葱青椒胡萝卜都洗干净切成小丁备用 5.炒锅注油烧热放入蒜末爆香 6.放进鸡肉丁炒至变色 7.倒入适量番茄酱炒匀 8.加入胡萝卜丁洋葱丁杏鲍菇丁翻炒加点胡椒粉调味 9.将通心粉倒入锅内翻炒尽量使每条通心粉都能裹上点番茄酱汁 10.最后倒入青椒丁翻炒两下加盐调味后盛盘撒上芝士粉拌匀开吃 烹饪技巧 1.洋葱真是西餐中必备的食材啊无论是咖喱饭还是意大利面加上了洋葱味道就出奇的好所以我觉得洋葱必须要有 2.番茄酱绝对是西餐不可或缺的调味品无论是薯条还是汉堡还是披萨都离不开番茄酱意大利面也是番茄味的最好吃 3.意大利面很不好煮我的方法就是冷水下锅煮大火烧开了以后转中小火很快就能煮熟当然比起中式面条还是要多费一些时间的 4.芝士粉是吃意大利面的专门调料没有也无所谓