意大利面煮多久能熟 意大利面怎么煮才会软

一意大利面煮多久能熟

意大利面可以说是一样可高大上也可家常的西餐面点煮意大利面可以讲究也可以非常简便总的来说概括一下就是用沸水煮再次煮沸以后加凉水如果想吃软点的10~12分钟吃硬点的8分钟其实意大利面最吸引人的地方就是它独特的口感只要煮熟就可以了不需要很长时间

二意大利面怎么煮才会软

1先在锅里添加大量的清水水量越多越好要让锅里的水在烧开以后随时都能保持沸腾的状态如果水量不够下入意面后的水温就会迅速下降这样煮出来的意面就不好吃了

2等到锅里的水被烧滚以后先加入大量的盐要让锅里的水基本上能达到海水的咸度加了盐以后就可以下入意面了每次煮的份量不能太多干意面每次煮80克就够了刚刚够一个人吃的量这也是让锅里的水始终保持沸腾的方法之一

3意面下锅后不要着急用筷子搅拌先让面条自然的散落待面条根部软化后再用筷子轻轻翻转几下即可整个煮面的过程中切记不要盖上锅盖

4意面下锅以后要煮多长时间必须根据包装袋上的推荐时间来决定如果是煮了自己吃的就在这个推荐时间上再加3到5分钟其实要让煮出的意面达到最佳的口感唯一最好的方法就是试吃随时从沸滚的锅中掏出一条送入嘴里当面已经没有生粉味道并且不软烂具有无比弹性的时刻速速出锅