白果(学名：Ginkgo biloba)，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。椭圆形，长1．5～2．5cm，宽1～2cm，厚约1cm。
需要一百个理由才能死心，却只是一句关心就能再继续。
白果也可以称为鸭脚子公孙树子佛指甲银杏等等属于银杏科植物一般在我国的山东河南湖北广西等地区有集中栽培白果的价值很高主要有直接食用的白果和作为药品的白果在我国的相关研究中发现白果能为人体带来蛋白质维生素等微量元素的吸收那么吃白果怎么去皮真的有毒吗
一白果怎么去皮
很多朋友都是第一次吃白果对于没有缝隙的外表皮一筹莫展不知道该怎么去皮小编为大家整理了以下去皮小技巧来看看吧
1简易操作法
用吃其他坚果的钳子直接夹开因为钳子的力度可以让白果产生缝隙有了缝隙就可以直接掰开掰开后再食用就会方便很多这是最为简易的方法
2重力施加法
用家里的小锤子或是其他重物给白果施加压力在锤子的作用下把外皮捣碎这种更适合男士女生力气小捣碎的白果果肉可能不会太完整不是很简易大家经常使用哦
3微波炉加热法
把白果装进玻璃容器中然后放入微波炉加热选择大火加热五分钟会听到里面咔嚓的响声取出后会发现白果已经自动脱落了很多外壳为了避免烫手大家可以在拿出放凉后再进行脱壳处理
4清水浸泡法
准备一碗清水把白果放进去浸泡半天然后倒干水后戴手套搓壳这种方法比较费时间但是搓壳很容易适合不着急食用的朋友
5热水烫煮法
把白果放进冷水锅中煮沸当看都白果外表皮出现缝隙慢慢变烂时便可取出放进冷水中开始搓壳
二白果有毒吗
白果是有毒的
1白果的毒主要集中在外表皮上所以上面交大家的方法用手套搓壳就是为了避免毒性直接接触人体
2白果不适合小孩子吃小孩子吃7颗左右会立马引发中毒尤其是没有炒制的生白果切勿让家中小孩吞食
3白果中毒后大家要立即就医针对中毒症状医生能更好的给出应急方案不要以身试险尝试自己解毒
以上就是小编为您整理的白果相关知识希望大家食用的同时也多多注意食物的毒性和相克之法