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庸人自扰
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腌酸黄瓜怎么腌

庸人自扰

你是我编造的童话故事中的王子,而我只是你生命里一个匆匆过客。

腌酸黄瓜是需要一个过程的那么腌酸黄瓜怎么腌好呢

首先把黄瓜清洗干净然后再切成条放在盆中加入两勺食盐腌制1小时在锅中加入700毫升的生抽酱油然后加入150毫升的老醋80克白糖3克花椒和大料然后开小火把酱油汁熬开等到酱油汁熬开之后关火让酱油汁自然放凉备用然后取出腌制好的黄瓜控干水分放到蒸篦上晾凉静至半小时即可

然后将凉好的黄瓜倒入盆中然后准备一小块姜清洗干净之后切片放到黄瓜上准备2头大蒜然后将大蒜切成蒜片与姜片一并放到黄瓜的盆中最后将熬好的酱油汁倒入黄瓜的盆中再用保鲜膜密封放到冰箱冷藏一晚即可食用这样做出来的腌黄瓜非常的脆嫩特别入味放很长时间都不会坏

2023-05-23
黄瓜
黄瓜
卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。
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